Kostitsa muzhdey szósszal

12

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 30 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 237kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  30 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  237kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

Hagyományos moldvai étel. Finom, ízletes és pikáns darab sertéshús. Ha otthon főz, akkor is fektessen 2-3 órát hús pácolásához.

Kezdjük!

Az összetevők

0/7 összetevők

• Sertés a parti csonttal – 1 kg
• Fokhagyma – 2 darab (2 fej)
• Hideg víz – 1/3 csésze
• Olívaolaj – 2 evőkanál. kanál (+ a pörkölés)
• Friss zöldségfélék – 50 gramm
• Fűszerek – ízlés szerint (őrölt fekete bors; paprika; őrölt pirospaprika forró; bazsalikom; oregano; kakukkfű)
• Só – ízlés szerint

5 из 5 1 30 мин30 мин 237

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Darabokra vágott sertéshús Célszerű sertéshúst választani egy kis réteg zsírt és bordát.
2. Egy tálban keverje össze a fűszereket, igényei szerint.
3. Dörzsölje meg az egyes szeleteket sóval és mártsa be az összes fűszert oldalon.
4. Hagyja 2-3 órán át, hogy a húst szobahöz pácolja hőmérsékletet.
5. Készítse el a férjek szószát. Megtisztítjuk a fokhagymát, és préseljük át a sajtolón, adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket, vizet és olívaolajat. Solim és keverjük.
6. Helyezze a húst egy serpenyőbe, és süsse 4 percig, majd fordítsa meg és kb. 3 percig süssük.
7. Késtel pontot készítünk, ha tiszta lé folyik, akkor húst készen áll.
8. Szétterítjük tányérokra és az asztalhoz szolgáljuk a férj és bármilyen mártással köret.

Kulcsszavak:

• süt
• costita
• Moldovan
• sertéshús
• steak