Koreai pácolt padlizsán

16

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 61,6kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  50 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  61,6kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

Ízletes fűszeres előétel padlizsán, paprika, sárgarépa, A hagymát és a fokhagymát nagyon könnyű elkészíteni otthon. Impregnáláshoz A harapnivalókat további 24 órán keresztül helyezik el.

Kezdjük!

Az összetevők

0/10 összetevők

• Padlizsán -1 kg.
• Sárgarépa – 2 db
• Paprika – 2 db.
• Hagyma – 2 db.
• Fokhagyma – 4 szegfűszeg
• Ecet (9%) – 125 ml.
• Víz – 125 ml.
• Porcukor – 4 evőkanál
• Növényi olaj
• só

5 из 5 1 50 мин50 мин 61,6

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Vágjuk körbe a padlizsánt, küldjük egy tálba, megszórjuk sót és hagyja 20 percig.

2. Vágjuk a paprikát szalagokra, hagymát – félkarikára, sárgarépát – dörzsölje durván, aprítsa be a fokhagymát egy sajtológépen keresztül. Mindent beletettünk tálba és keverjük össze.

3. Az elkészített padlizsángyűrűket forró olajba küldjük és bemelegítjük 2 oldalról süssük, amíg enyhén megbarnul.

4. Egy tálban fektesse le a zöldségeket és a padlizsánt rétegekben (3-4 réteg).

5. Öntsünk vizet, ecetet és olajat (100 ml) a serpenyőbe, adjuk hozzá porcukor, só (1 evőkanál), forraljuk fel, főzzük 1-2 percig, és öntsük a pácot egy tálba zöldséggel. Illatos zöldségek fedjük le és hűtsük le 24 órán át.

6. A koreai stílusú illatos padlizsán szépen helyezkedik el tányérra, és azonnal tálaljuk.

Kulcsszavak:

• padlizsán
• koreaiul
• padlizsánnal
• saláta