A paprika feltöltése könnyebb és étrendibb lesz, ha főzéshez használjon sovány őrölt marhahúst felére barna lencse. Olyan fehérjeben gazdag, mint a hús, plusz mindent megtesz az étel rostos. Forraljuk fel a darált húst fűszerekkel Egy serpenyőben, paradicsompaszta hozzáadásával, keverjük hozzá a nyers lencséket, a rizst és a töltsük meg a keveréket nagy édes paprikával. Ezután a paprikát párolják be főzésig, és a folyadékból, amelyben párolták, Kiváló mártással készül. A paprika nagyon kielégítő és ugyanakkor nagyon jó ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú. És fűszeres ízük és aromájuk érdekes kiegészítse a fahéj könnyű jegyzeteit Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 320, összes zsír 11 g, telített zsír, fehérje 20 g, szénhidrátok 21 g, rostok g, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. 
Time: 1 hour. 40 perc Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 bármilyen színű paprika
- 220 gr őrölt marhahús 10% zsírtartalommal
- 4 teáskanál olívaolaj
- 2 fokhagyma szegfűszeg, apróra vágva
- 1 apróra vágott hagyma
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 0,5 teáskanál őrölt fahéj
- 0,5 teáskanál föld Zira
- 2 evőkanál. l. paradicsompaszta
- 1 evőkanál. enyhén sózott csirkehús
- 0,5 evőkanál. hosszú szemű fehér rizs
- 1/3 Art. barna lencse
- 1 evőkanál. l. apróra vágott kapor, petrezselyem vagy 1/4 teáskanál. a szárított menta
Receptek hasonló összetevőkkel: édes paprika, őrölt marhahús, lencse, hosszú szemű rizs, paradicsompaszta, oregánó, fahéj, kömény, kapor, menta
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra.
- Vágja le a tetejét minden paprikáról, tegye félre és vegye le paprikamag belső válaszfalakkal. Szórjon meg egy csipet benne só és egy csipet fekete bors.
- Egy nagy serpenyőben, tapadásmentes bevonattal, közepes hőn melegítsen 1 teáskanálot. olívaolaj, adjunk hozzá fokhagymát és hagymát. sült 3 percig lágyulni, majd adjon hozzá darált marhahúst, oregánót, fahéj és zira. Fõzzük, darabolva a darált húst egy fakanállal, amíg nem mindent sötétebb. Keverje hozzá 1 evőkanálot. l. paradicsompaszta és keverjük addig, amíg el nem fedezi a darált húst és kissé elsötétül.
- Keverje hozzá a húslevest, a rizst és a lencséket. Távolítsa el a tűzről, és tegye félre amíg a folyadék felszívódik és a keverék kissé lehűl. Adjunk hozzá 0,5 h. l. só és 1/4 teáskanál fekete bors.
- Ossza el egyenletesen a tölteléket a paprika felett, és fedje le a vágással felsők. Helyezze a paprikát függőlegesen egy kis tálba sütési méret 20 cm, keverjük össze 1,5 evőkanállal. vizet a maradék 1 evőkanállal. l. paradicsompaszta és olívaolaj. Öntsön egy formát a paprika körül. Fedjük le fóliával és süssük addig, amíg a paprika lágy és nem lesz A rizs és a lencse nem lesz kész, kb. 1 óra 15 perc alatt.
- Finoman vigyük át a paprikát egy tálra és tegyük át folyadék tapadásmentes serpenyőben. Főzzön erős amíg a szósz megvastagodik és kb. 0,5 térfogatra el nem párolog Art. Távolítsa el a tűzről és adjon hozzá kaporot. Só és bors ízlés szerint. Tálaljuk a töltött paprikás mártást.
