Kolbászok a tésztában – részletes recept a főzéshez друзьями: 
The photoételek: Quentin Bacon Idő: 1 óra. Nehézség: könnyű Mennyiség: 6 – 8 db A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr vékony, hosszú kolbász sütéshez
- 1 csomag (500 gr.) Két réteg fagyasztott kovásztalannal leveles tészta, leolvasztás a hűtőszekrényben egy éjszakán át
- 2 evőkanál. l. Dijon mustár
- 1 tojás, evőkanál 1 evőkanál. l. Leeson tej
Receptek hasonló összetevőkkel: kupat (kolbász sütéshez), leveles tészta, tojás, mustár, Dijon mustár
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra. Helyezze a kolbászt egy sütőlemezre és süssük 20 percig Ezután fordítsa meg a kolbászt, és süsse további 5-10 percig, amíg kész. Hűtsük le szobahőmérsékleten hőmérsékletet.
- Ossza el a tésztát enyhén liszttel ellátott vágódeszkán. Vágja fel az egyes rétegeket felére és mustárral eloszlatva. a kolbászokat a tészta hosszú szélén tekerje be szorosan egy tekercsbe, zárja le a tészta vége, az éleket vízzel megkenve. Ismételje meg a maradék rétegekkel Helyezze a tekercseket varrva le egy sütőlapra pergamenpapírral, és szétterítik egy lezonnal. Minden tekercsre készítsen 7 bevágás átlósan. Helyezze a tekercset a sütőbe és süsse be 20-25 percig, amíg aranybarna nem lesz.
- Vágjuk szeletekre a tekercset és tálaljuk mustárral.
