Leves kókusztej, gombák és tenger gyümölcsei
Amikor minden unalmas, és szeretnék valami különlegeset kedvelni, Az eredeti receptek mentésre kerülnek. Kókusztejjel lehet főzzen sok szokatlan és ritka ételt. Ebbe a kategóriába vonatkozik leves kókusztejjel. Thai recept, amelyhez alkalmazkodtunk rendes konyha. Finomnak bizonyult!
Leves kókusztejjel, gombával és tenger gyümölcseivel
A thaikiak kedvelik az édes, savanyú, fűszeres és keserű keveréket. az A thai konyha chili szósz, a rizs és a kókusztej örökre barátok. Mi vagyunk A Tom yum leves hozzávalói kissé megváltoztak, hogy ne erőltessék vásárol citrom cirokot, halpasztát és egyéb finomságokat. főzés eredeti leves kókusztejjel, gombával, tenger gyümölcseivel és érezd jól magad! Ilyen szokatlan receptek vonzereje frissességével és a mások.
Kókusztejleves készítéséhez te szüksége lesz:
Folyékony rész
- Kókusztej – körülbelül 400 ml.
Nincs szükség a termék megszerzésére! Normál csomagolás Thaiföld csak tartalmazza ezt az összeget. Csomag ára – in 100-110 rubel határértékei.
- Leves (lehetőleg csirke) – körülbelül 1 liter.
- Szójaszósz – 70ml.
- Kagyló – 40 g.
- Cukor – körülbelül 30 g.
A thaiföldieknek saját, speciális halszószuk van. De a sajátos nem mindenkinek tetszik a szaga. Ezért javasoljuk szójaszószban keverjük össze apróra vágott kagylót. Ez a káposzta ízletes lesz a levestől az aromát.
- Tabasco szósz fokhagymával – ízlés szerint.
Természetesen a Tom Yam Tabasco tészta nem helyettesíti, de a szükséges adj élességet.
- Citrom – 0,5db.
- Citrommal helyettesítjük a mész és a citrom cirok szárát.
- Gyömbér – kb. 1 cm-re a gyökértől
Vastag kókuszleves alap
- Tintahal és garnélarák – körülbelül 50-70 g.
- Gomba (a laskagomba a legjobb, mivel kevésbé kifejezett “gomba illata, de gombák felhasználhatók) – 70 g.
- Hagyma – 1db.
- Koriander – néhány levél
Kókuszos tengeri levest készíthet így:
Melegítsük a húslevest, és öntsünk bele kókusztejet. hozzáad ott a kókuszleves “folyékony részének” minden összetevője. Ebben az esetben nem felejtsd el őrölni a kagylót szójaszósszal. Ez a fűszerezés helyettesíti téged a sót. A citromlevet fokozatosan nyomja ki, hogy ne túlzottan savanyú. Dörzsölje meg a gyömbért. ad a kapott levest néhány percig forraljuk. Cukor és Tabasco adjunk hozzá kókuszdió levest ízlés szerint.
Osztriga gombát vagy gombát apróra vágott héjjal és hagymával megsütjük. Forraljuk fel a tenger gyümölcseit és vágjuk kockákra. Keverjük össze gomba. Ez egy vastag darab kókuszdió-leves, amelyet eloszlatott tányérok vagy tálak.
Öntsük az adagokat előkészített forró húsleves kókusztejjel. Díszítsük a levest koriander vagy petrezselyemlevelekkel.
Ízletes ötletek
A leves fűszeres aromája és szokatlan jellege lehetetlen összehasonlítani. Csak ki kell próbálnod! Ugyanakkor, mint mindenki szokatlan receptek. Nézze meg, hogyan főzik a pulyka Karib-térségben! A kalózstál felkel téged az emelvényen gasztronómiai álmodozók!
