Főzze a sütőben finom garnélarák-kebab ropogósan rántott. De a pékáru nem szokásos, hanem kókuszdió. Adni fog a kebabjainak egzotikusabb megjelenése lesz, és valódi lesz csemege azok számára, akik elkerülik a feldolgozott ételeket étrendjük során termékeket. Öntött nyárson és kókuszban csontozva garnélarák néhány percig a sütőben grill és tálaljuk lenyűgöző ananász, koriander, lime, chili paprika és fokhagyma. Trópusi, fűszeres, édes íze Egy adag tápértéke: (összesen 6-7) Kalória 190, összes zsír 9 g, telített zsírok g, proteinek 13 g, szénhidrátok 14 g, rostok g, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Idő: 25 perc Nehézség: könnyű adagok: 6-7 receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr héjból és bél ereiből eltávolított nagy garnélarák, farok eltávolítani
- 1 evőkanál. kókuszpehely
- Héj és mészlé 1
- Fehérje 2 nagy tojás
- 1/4 Art. apróra vágott friss koriander
- 1/4 teáskanál piros paprika pehely
- 1 kis gerezd fokhagyma
- Fél kis ananász, hámozva és magva durván vágva
- Speciális felszerelés: 7 fa vagy bambusz 15 cm-es nyársat, 30 percig vízben áztatva
Receptek hasonló összetevőkkel: garnélarák, kókuszdió, mész, tojás, koriander, pirospaprika pehely, fokhagyma, ananász
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt grill módban. Helyezze egy sütőlapra bárokban. Helyezzen 3 rákot mind a hét nyársra.
- Egy sekély tálban keverje össze a kókuszdió és a mészhéjat, 1 h. l. só és egy kis őrölt fekete bors. Zsírja garnélarák tojásfehérjét, majd egy kókuszdió keverékre préselve teljesen kinyomja takarja le őket. Tegyük át az előkészített sütőlapra és süssük be a sütőt, a sütés közepén forgatva, a másik oldalra a kókuszdió pelyhek nem válnak aranyszínűvé, a garnélarák pedig nem rózsaszínűvé és matt közepén, 3-4 perc.
- Időközben keverőben keverjük össze a koriander, a paprika pehelyét, fokhagyma, ananász és lime juice és daraboljuk simára élénk zöld színű. Tálaljuk a mártást garnélarákkal.
