Kneidlach – részletes főzési recept. Ossza meg barátaival: 
Ételfotózás: Roda Kaplan idő: 2 óra. 35 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 12 gombóc A receptek mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 5 tojás
- 1/8 Art. növényi olaj
- 1 evőkanál. l. durva só
- 1 teáskanál őrölt fehér bors
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 evőkanál. matzo liszt
Receptek hasonló összetevőkkel: friss tészta, liszt, matzo, bors fehérborsó, őrölt gyömbér, tojás
Receptek elkészítése:
- Egy tálban verte a tojást, a vajat és a fűszereket. Adj hozzá lisztet és alaposan Keverjük. A keveréket tartsa hűtőszekrényben, és takarja le a tálcát 2 óra vagy egész éjszaka.
- 4-5 liter serpenyőben. forraljon 12 evőkanálot. a víz. zsír gördítsen kb. 12 golyót vajjal egy kicsit kisebb, mint a ping-pong golyók. Merítse a golyókat forrásban lévő vízbe. Körülbelül 5 perc múlva A kneydlah elkezdi a felszín megjelenését, és finoman keverheti össze. Forraljuk, amíg megduplázódik, csak kb. 15 perc. Tálaljuk csirkehúsban vagy felhasználva, mint a gombóc levesben (lásd a Csirkeleves receptjét térdrel). befejezett A térdeket hűtőszekrényben, vízzel feltöltve legfeljebb 3 napig lehet tárolni.
