Klasszikus görög korián saláta – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 292, teljes zsírtartalom 25 g, telített zsírok, fehérjék 6 g, szénhidrátok 12 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 20 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 12–14 apró, érett paradicsom negyedekkel
- 1 evőkanál. kimagozott olajbogyó felét
- 5 perzsa uborka
- 1 darab (110 gr) feta sajt sós lében
- 1 darabokra felvágva és vékony félkörökre vágva kis lilahagyma fejét
- Só és őrölt fekete bors
- 1/4 Art. vörösbor-ecet
- Reszelt héj és 1 citromlé
- 1 teáskanál méz
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1/4 Art. olívaolaj és még néhány
- Friss oregánólevél a permetezéshez (opcionális)
Receptek hasonló összetevőkkel: paradicsom, uborka, olajbogyó, feta sajt, borecet, citromlé, lilahagyma, oregano, méz
Receptek elkészítése:
- Áztassa a vöröshagymát egy tálba, sós jeges vízbe 15 percig, ekkor egy nagy tálban verje le az ecetet, a héjat és a levet citrom, méz, szárított oregánó, 1/2 teáskanál só és 1/4 teáskanál bors. A habverés közben öntsen bele egy vékony patakban lassan olívaolajat, amíg emulzióképződés. Adjunk hozzá paradicsomot és olajbogyót, és keverjük össze.
- Az uborkát hámozzuk meg, hagyva zöld héjcsíkokat. állapot a végeket hosszirányban felére vágva és szeletekre vágva, kb. 1 cm vastag, és tedd egy tálba paradicsommal. Szűrjük le a vöröshagymát, adjuk hozzá a tálhoz és keverjük össze. sajt savanyúság, és vágja vízszintesen négy egyenlő a téglalap. Rendezzük a salátát tányérra. Helyezze a sajtot a tetejére feta és oregánó, öntsünk olívaolajat és borsot.
