Klasszikus bárány pilaf

6

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 200kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  200kcal

• értékelés

• recept

Illatos, morzsás, finom báránypilaf főzni az otthon nem nehéz. Ez az étel durván felszolgálható paradicsom és hagyma.

Kezdjük!

Az összetevők

0/12 összetevők

• 1,5 kg bárány
• 1 kg rizs
• 600 g sárgarépa
• 500 g hagyma
• 1 evőkanál. l. római kömény
• 1 evőkanál. l. borbolya
• ½ evőkanál l. kurkuma
• 1 fej fokhagyma
• őrölt piros paprika
• őrölt fekete bors
• só
• növényi olaj

2 ч2 ч 200

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Egy üstben süssük meg a hagymát nagy mennyiségű olajban (200 ml), szeletelt, szalma színű.
2. Adj hozzá apróra vágott bárányhárt, megsütjük.
3. Öt perc múlva adjuk hozzá a kockára vágott sárgarépát, főzzük hét percig keverés közben, és ne fedjük le.
4. Adja hozzá az összes fűszert, keverje meg.
5. Öntsön hideg vizet a tartalommal. Csukja be a fedelet, fél órán át főzzük alacsony lángon.
6. Öntsön egyenletesen mosott kerek szemcséket több vízbe Ábra.
7. Öntsen forró vizet a rizsre két cm-re egy vékony palackban. Enyhén só. Fedjük le és főzzük, amíg a rizs megtelt nem szívja fel a vizet.
8. Ezután tegye a fokhagymát az üst közepére, szorítva a vrét, pálca lyukakat készíteni a gőz kijutására. Csukja be a fedelet és hagyja 25 percig alacsony lángon.
9. Tálalás előtt finoman keverjük össze a rizst és a húst sárgarépával.

Kulcsszavak:

• bárány
• sárgarépa
• hús
• pilaf
• rizs
• üzbég