Csirkemell tányérra tálalva salátával és szelettel narancs, így bárki készíthet harapnivalót за столом! 
Time: 25 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. (vagy 4 maroknyi) friss gomba – shiitake
- 500-700 g. Vékonyra apróra vágott csirkemell vagy filé
- 2 evőkanál. l. növényi vagy mogyoróvaj
- Durva só és fekete bors
- 3 darab szeletelt fokhagyma
- Néhány centiméterre apróra vágott vagy reszelt gyökér gyömbér
- 1 héj narancs
- Fél piros paprika – apróra kell vágni kis kockák
- 150-200 g pácolt gesztenye (engedje le és vágja le a vizet szelet)
- 3 toll zöld hagyma
- 3 evőkanál. l. Hoisin – szósz (speciális kínai mártás barbecue)
- Fél nagy feje a jéghegy saláta, négyre vágva alkatrészek és mag
- Narancs szelet tálalásra
Receptek hasonló összetevőkkel: shiitake gombák, csirkemell, fokhagyma, gyömbérgyökér, narancs, paprika, gesztenye, hagyma zöld, Hoisin szósz, jégsaláta
Receptek elkészítése:
- Először vágja le a gombák kemény lábait és vágja le szeleteket. Vágjuk a csirkét apróra.
- Ezután melegítsen egy nagy serpenyőt vagy wokot, és töltse hozzá ott olaj. Amikor az olaj melegszik, tegye bele a csirkét serpenyőben, és folyamatosan keverve sütjük két perc.
- Adjon hozzá gombát a serpenyőbe és főzzen még néhány percig. szór só és bors ízlés szerint, és tegye a gyömbért fokhagymával. Hagyja sütni két-három percig. A piquancy miatt tedd szelet pirospaprika, pácolt gesztenye, héj és zöld hagyma. Folytassa a főzést, a kapott keveréket folyamatosan keverve. után Öntsön egyenletesen Hoisin mártást.
- Tálaljuk csirkét zöldségekkel egy tányérra salátával és narancs szelet. Az ételt a következőképpen kell fogyasztani: be tedd saláta levelek egy evőkanál a töltelék, tetején nyomja ki a levet a narancs szeletből.
