A második fogás receptje – marhahús brokkolival és káposztával rizs, kínai nyelven. Marhahús keményítőben és szója tésztában sült mártással. Brokkoli gyömbérrel, paradicsommal sült, majd beárusítva Csirkeleves szósz Táplálékérték adagonként: (összesen 4) Kalória 404, összes zsír 24 g, telített zsírok g, fehérjék 30 g, szénhidrátok 18 g, rostok g, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos idő: 30 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 400-500 gr. marhahús steak, szalagokra vágva a szálakon keresztül
- 1 fej brokkoli, virágzatba rendezve, nagyra vágva két részből áll
- 1 nagy hagymát, fél gyűrűkre vágva
- 2 evőkanál. l. kukoricakeményítő
- 4 evőkanál. l. szójaszósz
- 2 teáskanál cukor
- 5 evőkanál. l. mogyoróvaj
- 1 evőkanál. l. kagyló mártással
- 1 1/4 cikk csirkeleves
- 4 szelet gyömbér
- 3 szilva paradicsom, hosszirányban négy részre vágva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágott
- Főtt rizs, tálalva (opcionális)
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, brokkoli, hagyma hagyma, keményítő, szójaszósz, földimogyoróvaj, osztrigaszósz, gyömbér gyökér, szilva paradicsom, fokhagyma, rizs
Receptek elkészítése:
- Készítse elő a marhahúst: keverje össze egy nagy tálban 1 evőkanállal. l. kukoricakeményítő, 3 evőkanál. l. szójaszósz, 1 teáskanál. cukor és 1 Art. l. mogyoróvaj. Mártsa be a húsdarabokat a keverékbe és hűtsük egy ideig.
- Készítse el a mártást: keverje hozzá a fennmaradó kukoricakeményítőt, szójaszósz, osztrigaszósz és csirkehús külön-külön egy tál.
- Sült zöldségek: melegítsen 1 evőkanálot. l. földimogyoróvaj nagy serpenyő magas hőmérsékleten. Adj hozzá gyömbért, brokkolit. és a fennmaradó 1 teáskanál. cukor, megsütjük, folyamatosan keverve, 3-4 min. Tedd egy tálra. Melegítsen további 1 evőkanálot. l. földimogyoróvaj ugyanabban a serpenyőben adjunk hozzá hagymát, és folyamatosan keverve 2 – 3 megsütjük min. Adjunk hozzá paradicsomot és főzzük, kissé forgatva, 2 percig. Helyezze a hagymát és a paradicsomot egy tálba brokkolival.
- Főzzük a marhahúst: melegítsük fel a maradék 2 evőkanálot. l. földimogyoróvaj serpenyőben, közepes hőmérsékleten. Adjunk hozzá fokhagymát és egy húsdarabot, folyamatosan keverjük, süssük 1 min.
- Pörkölt zöldségek és hús: keverjük össze a mártást habverővel, majd adjuk hozzá az edényt és főzzük 1 percig. Adjon hozzá zöldségeket és folytassa a főzést addig, amíg a kívánt húskészség meg nem áll, körülbelül 3-4 perc
- Tálaljuk marhahúst és zöldséget rizzsel.
