Khinkali a vékony tesztnél: video recept

1

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra 15 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 206kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 15 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  206kcal

• értékelés

• recept

Khinkali – finom grúz étel vékony tésztával és lédús töltött darált hús. Főzze khinkali otthon, és örülje rokonok finom vacsora! Khinkali készíthető teljesen más töltelékek: zöldségek, csirke, hús, sajt.

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• őrölt marhahús 400 gr
• komló-szuneli 1 teáskanál
• só
• lomb
• 150 ml vizet a darált húshoz
• bors
• tojás 1 db
• tészta víz 200 ml
• liszt 400 gr

1ч 15мин1ч 15мин 206

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Keverjük össze a tojást, a sót és a vizet.
2. Adj hozzá lisztet és gyúrjon meg egy kemény tésztát.
3. Hagyja a tésztát pihenni.
4. Adjunk hozzá darált sót, borsot, komló-szuneli, zöldeket és vizet. Keverjük. A tölteléknek folyékonynak kell lennie.
5. Vágjuk a tésztát 23 azonos darabra.
6. Minden egyes tésztadarabot gyűjtsön több rétegben: enyhén nyomja le és gyűjtsük össze a tésztát, összetörjük és gyűjtsük össze újra.
7. Ezután vékonyan tekerje a tésztát körbe, tegye közé a darált húst és khinkali-t alkotnak.
8. Dobja a khinkali forrásban lévő vízbe, és keverje össze. Főzzen kb. 5–7 perc.

Kulcsszavak:

• Grúz konyha
• khinkali