Kharcho burgonyával

3

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 2 óra 25 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 65.18kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  2 óra 25 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  65.18kcal

• értékelés

• recept

Házi fűszeres és fűszeres kharcho marhahúsban főzve húsleves burgonyával. Készítsen egy finom szinte klasszikus változatot az ételeket!

Kezdjük!

Az összetevők

0/16 összetevők

• Csont nélküli marhahús szegy – 700 g.
• Kerek szemű rizs – 1/3 Art.
• Érett húsos paradicsom – 2 db.
• Burgonya – 2 db
• Fokhagyma – 3 fog
• Főzőolaj – 2 evőkanál. l.
• Hagyma – 1 db.
• Paradicsompaszta – 3 evőkanál. l.
• Só – 1 teáskanál.
• Bors – 1/4 teáskanál
• Cilantro – 1/4 gerenda
• Petrezselyem – 1/4 csokor
• Öböllevél – 2 db.
• Szuneli komló – 1 teáskanál.
• Dió – 2 marék
• Víz – 2,5 l.

2ч 25мин2ч 25мин 65.18

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Öblítsük le a marhaborda folyóvízben, tegyük egy serpenyőbe, öntsünk 2,5 liter hideg vizet és forraljuk fel.
2. Távolítsa el a habot, a sót, tegye be a babborsot, főzzük főzzük, amíg a hús puha. Körülbelül félig tart Ez alatt az idő alatt készítse el a többi terméket.
3. Válogassa meg a diót, aprítsa össze, amíg morzsákat nem kap.
4. Hámozza meg a burgonyát, vágja át közepes kockába és adjon hozzá vizet, hogy ne elsötétüljön.
5. Blanch a paradicsom forrásban lévő vízben. Hámozzuk és daraboljuk.
6. Mossa ki a rizst hideg vízben.
7. Vágjuk a hagymát egy kis kockára, süssük növényi olajban, amíg karamell színű. Adjunk hozzá paradicsomot, pároljuk 3 percig.
8. Adjunk hozzá paradicsomos pasztát a hagymához, süssük 3 percig. hozzáad fűszerek. Süssük még néhány percig, hogy felmelegedjen a fűszerek.
9. Csiszolja a fokhagymát néhány kristálysóval egy pasztában.
10. Chop zöldek.
11. Távolítsa el a húst a serpenyőből, vegye le a csontokat, aprítsa fel darab.
12. Szűrjük le a levest.
13. Helyezze vissza a húst a húslevesbe, és tegye a burgonyát. Forrás után távolítsa el a habot és főzzük 15 percig.
14. Adjunk hozzá rizst a burgonyához, pároljuk be 15 perc.
15. Tegye sült zöldségeket és dióféléket. Hagyjuk a levest forralni és pároljuk Öt perccel azelőtt, hogy készen álljon, tegyen zöldeket a levesbe és forraljuk be fokhagymás tört. Hagyja főzni még 5-10 percig.