Khanum tök és bárány

5

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra 10 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 171.83kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 10 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  171.83kcal

• értékelés

• recept

Egy ízletes üzlet üzbég konyhából. Khinkali és Mant szerelmesei értékelni fogja ezt a finom otthoni főzést.

Kezdjük!

Az összetevők

0/10 összetevők

• hagyma 1 db
• csirketojás 1 db.
• bárány 350 g
• tök 300 g
• víz ½ csésze
• növényi olaj 3 evőkanál. l.
• só ízlés szerint
• frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
• zira 1 csipet
• liszt 2 csésze

1ч 10мин1ч 10мин 171.83

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Keverje össze a lisztet, 2/3 teáskanál sót, azonos, 2 evőkanál növényi olaj. Adjunk hozzá egy fél csészét a tömeghez vizet és gyúrjuk a tésztát, hagyjuk 30 percig, óvatosan fedve egy törülközővel.
2. Finoman vágja el a zsír birkát késsel.
3. Vágjuk a tök pépét közepes kockákra. Vágjuk a hagymát finoman finoman.
4. A tölteléket keverjük össze, adjunk hozzá zirát, sót és megszórjuk borssal.
5. Osszuk a tésztát két részre.
6. A tészta minden egyes részét vékony rétegre kell kihúzni és egyenletesen töltsön be egy töltőréteget a hengerelt tésztára.
7. Tekercselj egy réteget tekercsbe.
8. Helyezze a khanum tekercset egy dupla kazánba, főzzen egy 50-60-as ételt perc.

Kulcsszavak:

• bárány
• Khanum