3 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Egyszerű étel
- Energiaérték
249kcal
- értékelés
-
recept
Khachapuri először a kaukázusi országokban jelent meg, de az olyan finom, hogy most már szinte az egész világon fogyasztják. Főzze otthon és neked.
Kezdjük!
Az összetevők
0/9 összetevők
249
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
-
Mindenekelőtt el kell főznie a tésztát. Öntsön egy tálba adjunk hozzá a szükséges mennyiségű vizet, adjunk hozzá sót, cukrot és élesztőt. Fent felülről öntsük a szitált lisztet. Gyúrja meg a tésztát, csinálja elég hosszú, amíg jól el nem áll a kezek mögött. Fedje le a tésztát törülközővel vagy ragasztófóliával, hagyja be a tálba meleg helyen 1 órán át.
-
Rácsavarja a szükséges mennyiségű sajtot durva reszelőre és keverje össze egy tojással.
-
Ossza meg a tésztát két részre, és tekerje ki elég vastagnak tortilla. A tészta vastagsága legfeljebb 4 centiméter lehet. A központban tegye a sajt tölteléket és vakítsa meg a tortilla széleit. Hogy van? tegye láthatóvá a következő fotón. Ebben a formában hagyja tovább a khachapuri-t 15 perc
-
Ezután szórjon rá egy kevés lisztet a tésztára, és gördítse le 1 cm vastagságig.
-
Töltsön egy vastag fenekű serpenyőt a tűzre, adjon hozzá egy kis darabot növényi olajmennyiség. Helyezze rá a khachapuri-t, fedje le fedjük le és süssük, amíg aranybarna mindkét oldalról.
-
Tálaláskor kenje meg kis mennyiségű krémet olaj.
