Keverjük megsütjük tofu, chili és földimogyoróval – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 556, teljes zsír 38 g, telített zsír 6 g, fehérje 25 g, szénhidrátok 34 8 g rost, koleszterin – mg, nátrium – 664 mg, cukor – g. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Idő: 40 perc. Nehézségi fok: Könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 6 evőkanál. l. kukorica vagy burgonyakeményítő
- 3 evőkanál. l. Kínai rizsbor vagy száraz sherry
- 1/3 Art. kagyló mártással
- 1 csomag (400 gr) tofu, engedje le a folyadékot
- 1 evőkanál. földimogyoró
- 1/4 Art. földimogyoró vagy növényi olaj
- 2 teáskanál friss apróra vágott gyömbér
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágott
- 8 szárított chili de arbola paprika (vagy 2 friss jalapeno, felvágva)
- Durva só
- 350 gr shiitake gombát, vegye le a lábait, vágja be a kalapot négy részből áll
- 450 gr cukorborsó hüvelyben, távolítsa el a csíkokat, vágja fel a hüvelyeket felére
Receptek hasonló összetevőkkel: keményítő, kedvé, sherry, kagyló szósz, tofu, földimogyoró, mogyoróvaj, gyömbérgyökér, fokhagyma, bors de arbol, jalapeno paprika, shiitake gombák, cukorborsó hüvelyben
Receptek elkészítése:
- Készítse elő a pácot: keverje össze egy nagy tálban 2 evőkanállal. l. kukoricakeményítő, rizsbor, osztrigaszósz és 2 evőkanál. l. a víz. Vágja a tofut két részre, majd vágja minden darabot 4-re téren. Adjunk tofu-t a páchoz és keverjük össze.
- Melegítsük a földimogyoróvajat serpenyőben közepes hőmérsékletre. Adjunk hozzá földimogyorót és keverjük meg, majd keverjük meg, amíg világossá válik, 4 – 5 perc Réselt kanál segítségével helyezze az anyákat egy tálba.
- Vegye ki a tofu-t a pácból és tekerje be a maradék keményítőt. Melegítsük ugyanazt a serpenyőt olajjal mérsékelten magas hőmérsékletre. Adjunk hozzá tofu-t és pirítsuk, amíg aranybarna, egyenként 4 percig. mindegyikkel oldalon.
- Helyezze a tofut egy tálba. Adjon hozzá gyömbért, fokhagymát a serpenyőbe, chili paprika és 1 teáskanál. sót. Folyamatosan keverve süssük 30 mp Adjunk hozzá gombát, zöldborsót, és tovább süssük, folyamatosan keverve, amíg aranybarna nem lesz.
- Keverje össze a pácot 1,5 evőkanállal. vizet, és adjuk a serpenyőbe, forraljuk fel forraljuk fel, és folytatjuk a főzést, keverés közben, amíg megvastagodik, 2-3 min. Adjon hozzá tofu-t, dióféléket a serpenyőbe és melegítsen egy kicsit. előtt tálaljuk, távolítsuk el a chili paprikát.
