Keverjük megsütjük csirkével, borssal és brokkolival – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 351, összesen 13 g zsírsav, telített zsírok 2 g, fehérjék 34 g, szénhidrátok 26 6 g rost, 66 mg koleszterin, 254 mg nátrium, cukor. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Idő: 35 perc. Nehézségi fok: Könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr kockára vágott csirkemell filé
- 2 csokor brokkoli, apróra vágva
- 4-5 apró paprika, vékony gyűrűkre vágva
- 1-2 piros jalapenót, vegye le a magokat és vágja vékonyra gyűrűk
- 1 evőkanál. l. tojásfehérje
- 1 evőkanál. l. kedvéért vagy száraz sherry
- 3 evőkanál. l. kukorica vagy burgonyakeményítő
- 1/4 Art. kagyló mártással
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágott
- 1 evőkanál. l. darált hámozott gyömbér
- 1 csomó zöld hagymát, gyűrűkre vágva
- 1/4 Art. apróra vágott mandula vagy apróra vágott dió kesudió
Receptek hasonló összetevőkkel: csirke, brokkoli, fokhagyma, gyömbér gyökér, zöld hagyma, chili paprika, jalapenos, paprika édes, diófélék, mandula, kesudió, keményítő, tojás, osztrigaszósz, Sherry, kedvéért
Receptek elkészítése:
- Keverje össze a tojásfehérjét, kedvéért és 1 evőkanállal egy közepes méretű tálba. l. kukoricakeményítő. Adjunk hozzá csirkét és keverjük össze. Keverjük össze egy másik tál 2 evőkanál. l. kukoricakeményítő, osztrigaszósz és fél pohár vizet.
- A brokkolit forrásban lévő vízben forraljuk 1-2 percig, engedjük le öblítse le és hideg víz alatt öblítse le.
- Melegítsük közepes lángon egy serpenyőben 1 evőkanállal. l. olívaolaj. Adjunk hozzá csirkehúsot és keverés közben kb. 4 percig süssük. Vigyük át egy tálba. Növeljük a hőmérsékletet és adjunk hozzá 1 evőkanálot. l. olívaolaj. Adjunk hozzá fokhagymát, gyömbért és süssük magas hőn, folyamatosan keverve 30 másodpercig. Adjunk hozzá zöld hagymát és megsütjük a paprikát, további 1 perc Adjunk hozzá csirkét, brokkolit és diót, folytassuk süssük még 2 percig.
- Csökkentse a hőmérsékletet közepes hőmérsékleten, és adjuk hozzá a kemence keverékéhez. kagyló mártással. Főzzük, keverjük, amíg megvastagodik. körülbelül 3 perc
