A kétszer sült burgonya snackként vagy köret Ötlete az, hogy először a sütőben egész burgonyagumókat sütnek. Ezután a gumókat felére vágják és selejtezzük a húst egy tál készítéséhez, majd lehúzzuk a burgonyapürét összekeverjük sajttal, tejföllel és gyógynövényekkel, majd ismét eloszlatjuk burgonya tálat és süssük, amíg étvágygerjesztővé válik. A burgonyát azonnal kiszolgáljuk a sütőből, hogy élvezhesse viszkózus töltése. Ez a krémsajtkrém recept lehet alapvetőnek tekinthető. Ha szeretné, bármilyen hozzáadhat egyéb fűszerek, gyógynövények, szalonna vagy gombák Ossza meg barátaival: 
Idő: 50 perc Nehézség: egyszerű adagok: 8 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 12 gumó új burgonya
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 1,5 evőkanál. reszelt sajt
- 120 gr. lágyított krémsajt
- 0,5 evőkanál. tejföllel
- 1 evőkanál. l. apróra vágott metélőhagyma
- 1 gerezd fokhagyma, zúzott
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, sajt, túró, tejföl, metélőhagyma, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 190 ° C-ra.
- Öntsük a burgonyát olívaolajjal és keverjük össze úgy, hogy minden a gumókat lefedik. Süssük addig, amíg a burgonya nem lágy és nem süt a bőr enyhén ropogós, 20-25 perc alatt.
- Kaparja meg a burgonya húsát egy kis kanállal, hagyva egy kicsit a falakon.
- Adjunk hozzá sajtot, krémsajtot és tejfölt a burgonyapüréhez, metélőhagyma, fokhagyma, só és bors ízlés szerint. Mash, amíg meg nem kapják homogén tömeg. Próbáld ki, és ha szükséges, add hozzá több sót.
- Helyezze a keveréket burgonyahéjba. Ezen a ponton megteheted fedje le a burgonyát, és tálalás előtt hűtse le. Tálalás előtt süssük a burgonyát a sütőbe, amíg arany színű.
