Ez a burgonya saláta mindent tartalmaz, amely növekszik egy nyaralóban. helyén, de különbözik más hasonló kiváló ízétől és ízétől textúra, amely addig sütjük a kemencében, amíg aranysárga nem lesz zúzott burgonya. A főzés során a kis ujjat használják burgonya, amely esztétikus megjelenést mutat a salátában, valamint a kevesebb sütési időt igényel. Keverje össze a ropogós szelet burgonya blanszírozott borsóval, friss cseresznye paradicsom, retek, uborka és friss fűszernövények keveréke ruha saláta mézes vinaigrette öntettel. Nagyszerű nyár alternatíva a magasabb kalóriatartalmú burgonya salátákra майонезе. 
Time: 1 hour.Nehézségi fok: könnyű adagok: 6 – 8 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 0,7 kg ujjburgonyát hosszan szeletelve felére
- 3 nagy mogyoróhagyma, szeletelt
- 1/4 Art. + 2 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál. édes borsó
- 2 evőkanál. l. tárkony vagy fehérbor-ecet
- 1 evőkanál. l. Dijon mustár
- 1 teáskanál méz
- 1 evőkanál. nem hibrid cseresznye paradicsom, nagy darabolt felére
- 2 kockára vágott uborka
- 3 retek, vékonyra szeletelve
- 0,5 evőkanál. apróra vágott petrezselyem
- 1/4 Art. apróra vágott metélőhagyma
- 2 evőkanál. l. apróra vágott tárkony
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, mogyoróhagyma, paradicsom cseresznye, uborka, retek, hüvelyben lévő cukorborsó, Dijon mustár, édesem, tárkony
Receptek elkészítése:
- Helyezze a serpenyőt a sütő aljára; felmelegedni sütő 220 ° C-ra Keverje össze a burgonyát és a mogyoróhagymát 2 evőkanállal. l. olívaolaj, 1/4 teáskanál só és egy csipet fekete bors. Fektesse el forró tepsilapra és süssük sütőben, közepén keverve sütésig, amíg gyengéd és aranybarna, 25-30 percig. ad hűtsön le.
- Időközben egy közepes méretű serpenyőben sósítsuk vizet forralunk. Adjuk hozzá a borsót, és főzzük, amíg meg nem válik élénkzöld és ropogós puha, 1-2 perc. Tegyen egy tálba jeges vizet és hűtsük le. Drain és szárítsa meg a borsót.
- Egy nagy tálban keverje össze az ecetet, a mustárt, a mézot, 0,5 teáskanál. só és egy kis őrölt fekete bors. Lassan keverje össze a fennmaradó 1/4-t Art. olívaolaj. Adjon hozzá sült burgonyát és mogyoróhagymát, borsó, paradicsom, uborka, retek, petrezselyem, zöld hagyma és tárkony. Só, bors ízlés szerint és keverjük össze.
