Lelkes, lédús szárnyokat kap, ha a recept szerint Alton Brown, öntsük egy egyszerű vajkeverékben és forró mártással, amelyet korábban pároltak meg, hogy megszabaduljanak felesleges folyadékot és ropogós sütésig sütjük. друзьями: 
Photo of the dish: Кон ПулосIdő: 2 óra. 15 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 12 teljes csirkeszárny (kb. 1,3 kg)
- 90 gr. (6 evőkanál.) Nem sózott vaj
- 1 apróra vágott fokhagyma gerezd
- 1/4 Art. forró mártással
- Durva só
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkeszárny, fűszeres mártással, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Helyezze a párologtató kosarat egy 6 literes edénybe, öntsünk vizet 2,5 cm-re, tegyük erős tűzre, fedjük le fedjük le, és forraljuk fel.
- Távolítsa el a szárnyak hegyét, dobja el őket, vagy hagyja tovább főzőleves. Vágja konyhai ollóval vagy késsel szárnyak az ízületeken. Helyezze a szárnyokat a gőzkosárba, takarja le fedelet, csökkentsük a hőt közepes hőmérsékleten és főzzük 10 percig. Távolítsa el a szárnyokat a kosárból, és nedvesítse meg. Helyezze a szárnyokat a rácsra – papírtörülközővel borított sütőlapra szerelik, és – kb. 1 órán át hűtőszekrényben melegítse elő a sütőt 220 ° C-ig Távolítsa el a papírtörlőket és cserélje ki pergamenre papírt. Süssük a sütő közepén kb. 20 percig. Flip over szárnyakkal és főzzük még 20-30 percig. vagy amíg a hús készen áll és aranykéreg.
- Amíg a csirke süt, olvassa el a tejszínt egy kis tálba olaj fokhagymával. Öntsük ezt a keveréket forró mártással és 1/2 arányban h. l. sót egy olyan tálban, amelybe minden szárny illeszkedik, és Keverjük. Távolítsa el a szárnyat a sütőből, tegye egy tálba és keverjük össze a mártással. Tartsa melegen a szárnyait, és kínálunk még egyet Recept – Rántott bivalyszárnyak dipmártással.
