Ebben a káposztafélékben a káposzta harmonikusan kiegyensúlyozott a paprika szünetsége és a narancs citrusfélék frissessége. káposzta először hagymával párolva, narancs és citromlé keverékében párolva, és végén megszórjuk reszelt narancshéjjal és fűszerekkel. mert készítmények a legjobb, ha kicsi fiatal levelek káposzta. Ők vannak gyorsabban készül, ami azt jelenti, hogy többet tartanak fenn vitaminok. Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 220, összes zsír 1 4 g, telített zsírok, 3 g fehérjék, szénhidrátok 22 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a barátok: 
Idő: 20 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 csomag 150 gr-ban. friss káposzta káposzta
- 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 nagy mogyoróhagyma, darált
- 1 narancslé és 1 teáskanállé. héj (körülbelül 1/3 evőkanál gyümölcslé)
- Fél közepes citromlé (körülbelül 1 evőkanál. L.)
- 1/4 teáskanál őrölt koriander
- 1/4 teáskanál piros paprika pehely
Receptek hasonló összetevőkkel: kelkáposzta, mogyoróhagyma, Narancslé, pirospaprika pehely, koriander
Receptek elkészítése:
- Egy nagy mély serpenyőben vagy üstben közepes lángon melegítse a vajat és az olívaolajat. Adjon hozzá mogyoróhagyma és pirított gyakran keverve, amíg lágy, kb. 3 percig. Adjunk hozzá narancsot és citromlé, és főzzük, amíg a lé fele, kb 3 perc.
- Adj hozzá káposzta kelkáposztot tételekben, és addig keverje meg fogóval nem kezd elhalványulni, majd ad hozzá még; süsse addig, amíg az egész káposzta nem fakul, 4-6 perc alatt. Adjunk hozzá narancssárga héjat, 3/4 óra. l. só, egy kis őrölt fekete bors, koriander, pirospaprika és Keverjük.
- Helyezze a kelkáposztót fogóval egy tálcára és tálaljuk melegen.
