Nem ok nélkül mindenki szereti az időben bevált recepteket és az Aina pulyka A Garten sem kivétel. Megtöltötte a madarat friss kakukkfűvel és fele citromfélét úgy, hogy a hús teljesen telített legyen vékony ароматом. 
Time: 3 час. 20 perc Nehézség: egyszerű adagok: 8 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 hűtött pulyka (4,5–5,5 kg)
- 110 gr. vaj
- Héja és 1 citromlé
- 1 nagy csokor friss kakukkfű, plusz 1 teáskanál. szeletelt friss kakukkfű levelek
- Őrölt fekete borssó
- 1 teljes citrom felére vágva
- 1 negyedekre vágott hagyma
- 1 fokhagymás fej, félbevágva
Receptek hasonló összetevőkkel: pulyka, hagyma, fokhagyma, citromlé, kakukkfű
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Olvadjon egy kis serpenyőben vajat. Adja hozzá a héját, a citromlét és egy teáskanál leveleket kakukkfű: vegye le a belsőség a pulykaból, és öblítse le belülről és kívül. Távolítsa el a felesleges zsír- és tollmaradványokat, szárítsa meg kívülről. hely hasított test egy nagy sütőedénybe. Belül sok sót és szezon borssal. Töltsük meg a pulyka a zsemle kakukkfű, citrom fele, hagyma és fokhagyma negyedek. zsír A pulyka kívülről tejszínes keverékkel meghintjük sóval és borssal. tie a lábakat menettel rögzítse és a szárnyak hegyét ragassza a hasított test alá.
- Süssük a pulykat kb. 2,5 órán keresztül, amíg a húslé a vágott részből származik a láb és a comb nem lesz átlátszó. Helyezze a pulyka vágódeszka és fedje le alumínium fóliával, hagyja pihenni 20 perc: Vágjuk a pulyka szeletekre és tálaljuk.
