Kacsa és cékla saláta

2

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra 05 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 214.03kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  1 óra 05 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  214.03kcal

• értékelés

• recept

Kacsaból nemcsak forró ételt készíthet, hanem hozzáadhatja salátákhoz. Azt javaslom, hogy főzzön otthon finom salátát kacsa és cékla egy kiadós snackhez.

Kezdjük!

Az összetevők

0/11 összetevők

• cékla – 1 db. (100 g)
• alma (zöld) – 80 g
• citrom – 0,5 db.
• kacsamell – 150 g
• olívaolaj – 20 g + 30 g + 30 g
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• zöldséglé – 5 g
• mustár – 2 g
• citromlé – 10 g + 10 g
• saláta (krumpli; lola rossa; radicio) – 80 g

1ч 05мин1ч 05мин 214.03

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Elkészítjük az összes szükséges összetevőt.
2. Kemencében sütjük réteget, fóliába csomagolva, 150 fokon 50 percig. Hűtsük le, hámozzuk és vágjuk vékony szalma.
3. Ízesítsük olívaolajjal (20 g).
4. Vágja egy zöld almát egy vékony szalmába és megszórja citromlé.
5. Helyezze a keverési salátát egy mély tálba, adja hozzá a répakat, és majd egy almát.
6. Finoman keverje össze.
7. A mustármártáshoz nyomja ki a gyümölcslevet a citromból, öntsen 30 g-ot olívaolaj és só.
8. Adjunk hozzá mustárt és keverjük amíg sima.
9. Hasonlóképpen készítjük a cékla juice szószt is, de hozzáadás nélkül mustár céklalé hozzáadásával.
10. Sózzuk a kacsamell, a borsot, kenjük be olívaolajjal a bőr kisebb bemetszéseket végezzen.
11. Sült a kacsa a grillre vagy a serpenyőbe főzésig.
12. Vágja a kész filét vékony szeletekre és fújja ki tálaló tányér.
13. Eloszlattuk a salátát mellette.