3 
-
Főzési idő
Contents
- A recept nehézsége
Egyszerű étel
- Energiaérték
191,5kcal
- értékelés
-
recept
Eredeti ünnepi snack, amely nem lep meg a vendégeket csak a szépség, de egyedülálló íz is. Ropogós kenyér főtt kacsahús, narancs, kék sajt és friss kakukkfű – kulináris remekmű a tökéletes termékkombinációval főzz otthon az ünnepre.
Kezdjük!
Az összetevők
0/10 összetevők
191,5
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
-
A kacsa lábát mossuk és vízben forraljuk sóval, egy szállal kakukkfű és őrölt paprika 2 órán át, hogy a hús szabadon mozogjon csontokat. Hűtsük le a kész lábakat, a bőrtől mentesen, és osszuk meg a húst szálak apró darabokra.
-
A narancsot meghámozzuk és apróra vágjuk.
-
Helyezze a narancs szelet egy serpenyőbe, öntsük a levet, adjunk hozzá cukrot és tegyük közepes hőre. Amint a folyadék forraljuk fel, és a cukor feloldódik, főzzük 2 percig, és vegye ki egy réselt kanállal narancs. Ha hosszabb ideig főz, akkor a darab savanyúvá válik.
-
Folytatjuk a szósz főzését, keverés közben, amíg kissé megvastagodik.
-
Vágja a bagettet vékony szeletekre (10-12 db.), És ossza fel sütőlemezt és néhány percig szárítottuk a sütőben 180 fokos hőmérsékleten. Lehűlés.
-
Kenje meg kis mennyiségű ropogós baguette-szeleteket vajat, öntsük narancsmártással, adjuk hozzá kacsahús, szelet narancs és meghintjük apróra vágott kék sajtot. Öntsük a szendvicset a tetejére egy kis mennyiségű mártással és adjunk hozzá apróra vágott kakukkfűt. Az eredeti előzetet eloszlattuk kacsahús egy tálra, és azonnal tálaljuk.
Kulcsszavak:
- egy narancs
- baguette
- egy szendvicset
- kacsa
