Hagyományos pita kenyér vagy tortilla helyett ezeket a tekercset becsomagolják nagy levelek kelkáposzta. Annak érdekében, hogy alakíthatóvá váljanak és rugalmas, a leveleket előre párolják. Aztán megtelik csodálatos fűszeres csirke Jerk töltés salátával vörös káposzta, kókuszpehely pörkölt bab és friss paprika. Jerk Chicken csak csirke ujjak, csirke gyengéd szalagok meghintjük ízesítéssel, és néhány percig süssük sütő grill módban. Ezek a tekercsek gazdag ízlésesek, fehérjék, vitaminok és rost, és nem tartalmaznak felesleges szénhidrátokat, ugyanakkor nagyon kielégítőnek bizonyulnak adagok: (összesen 4) Kalória 490, összes zsír 28 g, telített zsír például proteinek 25 g, szénhidrátok 39 g, rost rost, koleszterin mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 8 nagy lapát kelkáposzta (kb. 300 gr)
- 1/4 Art. édesítetlen kókuszdió pelyhek
- 8 csirke ujj (kb. 0,5 kg)
- 2 evőkanál. l. fűszeres bunkó
- 1/3 Art. alacsony zsírtartalmú görög joghurt
- 1 doboz 430 gr. konzerv fekete bab mosni
- 2 evőkanál. apróra vágott vörös káposzta (fél kicsi) fej ki)
- 2 evőkanál. l. lime juice
- 1 apró kockás avokádó
- 1 kicsi piros paprika, vékonyra szeletelve szalagok
Hasonló összetevőkkel készült receptek: kelkáposzta, kelkáposzta, kelkáposzta kókuszdió pehely, csirkemell, ízesítő bunkó, joghurt, bab fekete preto, vörös káposzta, lime, avokádó, édes paprika
Receptek elkészítése:
- Vágjuk le a szárát a kelkáprából. Tegyen minden lapot hátrafelé egy sima felületen. Keresse meg a legtöbbet hámozza meg a szár vastag részét, és úgy hámozza le, hogy a levél válik egyenletes vastagságú (így a levelek könnyebben hajtogathatók).
- Töltsön meg egy nagy, széles serpenyőt vagy serpenyőt elegendő mennyiségű az a vízmennyiség, amely az alját lefedi. Rendezzen meg néhányat átfedő levelek körben, átfedésben a serpenyő alját, és egy kicsit sózzuk meg. Ismételje meg a fennmaradó levelekkel. Helyezze fel a serpenyőt közepes hővel, és amint a gőz megy, csökkentse a hőt közepes értékre, fedjük le és gőzöljük el, amíg a káposzta nem válik élénkzöld, gyengéd és rugalmas, 5-6 perc. Fogóval Helyezze a leveleket egy sütőlapra, és hagyja teljesen lehűlni.
- Közben tegye a rácsot a sütő felső harmadába és Melegítse elő a sütőt grill módban. Megszórjuk a kókuszdió pelyheket sütőlapot és süsse a sütőben 15-30 másodpercig. majd öntsük egy közepes méretű tálba. Keverje össze a csirkét 1 evőkanállal. l. fűszerkeverék bunkó és 1 evőkanál. l. joghurt. Spread a csirke ujjait sütőlapot és süssük a sütőben, amíg meg nem készülnek barna és nem sütjük, mindegyik körülbelül 4 percig oldalon.
- Adja hozzá a babot egy tál kókuszdióhoz, és villával kissé aprítsa be. Keverje össze a káposztát, a lime juice és a fennmaradó 1/4 evőkanál külön tálban. joghurt és 1 evőkanál. l. fűszeres bunkó.
- Helyezze a káposztalevél alját a munkafelületre fel. Tegyen egy darab csirkét a közepére. Helyezzen el egy pár tetejét szelet avokádó és csíkos paprika. Feküdj a csirke mellett A bab és a kókuszdió keverékének 1/8 része. Tedd 1/8 káposzta keveréket a bab mellett. Hajtsa le a káposztalevél oldalát a töltelékhez és tekercselje tekercsbe. Ismételje meg ugyanazt a maradékkal levelek és töltelék.
