Bár a saláta fő összetevője az őszibarack, az az egyáltalán nem desszert gyümölcs saláta, hanem egy érdekes, lédús snack, amelyet a főételben szolgálnak fel. Különösen a saláta jó nyári barbecue, és mindenki számára vonzó, ha szeretne kombinálni érdekes ízek. Érett őszibarack szeletekre vágva és összekeverve reszelt jégsaláta saláta krémes joghurtos öntettel (vagy kefir), tejföl és citromlé héjjal. Saláta kiemelése lesznek darab sült szalonna, ami érdekes lesz összeroppant a finom őszibarack hátterében. Ossza meg barátaival: 
Idő: 20 perc Nehézség: könnyű Adagok: 4
A recept a:
Keverjen hozzá 1/4 evőkanál. joghurt és tejföl, 0,5 teáskanál. citromhéj és 1 teáskanál citromlé; só és bors ízlés szerint. önt öntet 4 evőkanál. aprított jégsaláta, keverjük össze 2-szel nagy őszibarack, 4 részre vágva. Só és bors kóstolni; meghintjük apróra vágott szalonnával és finoman apróra vágott metélőhagyma. Hasonló összetevőkkel készült receptek: saláta jéghegy, őszibarack, szalonna
