Jeges sarok meleg lencsékkel – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 560, összes zsír 29 g, telített zsírok, fehérjék 46 g, szénhidrátok 28 g. g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Photo of the dish:Ryan Dausch Idő: 40 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 600 gr Jeges sarok bőrrel vagy makréla filéjével távolítsa el csontokat apróra vágva
- 3/4 Art. zöld lencse, öblítse le
- 1 babérlevél
- 1 mogyoróhagyma, apróra vágva
- 1/4 Art. vörösbor-ecet
- 1/4 Art. plusz 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 4 zellerszár, apróra vágva
- 2/3 Art. durva apróra vágott menta
- 1/4 Art. apróra vágott pisztácia
Receptek hasonló összetevőkkel: lazac, makréla, babérlevél, zeller, pisztácia, menta
Receptek elkészítése:
- Kombinálja a lencséket, a babérleveleket és a nagy csipet sót közepes serpenyő. Öntsön 6 cm vizet a keverék fölé, és forraljuk fel forraljuk. Csökkentse a hőt és főzzük, amíg a lencse kb. 25 perc alatt lágy lesz.
- Egy nagy tálban keverje össze mogyoróhagyma, ecet és 1/2 teáskanál. sót.
- Sózzuk és borssítsuk a halat mindkét oldalról. Nagyon felmelegszik serpenyőben 1 evőkanál. l. olívaolaj. Tedd le a halbőrét mozgó darabokat úgy, hogy az összes bőrt olaj borítsa. Helyezze a serpenyőt közepes lángon és süssük, néha nyomva addig, amíg a bőr arannyá nem válik, és a hal főz, az van körülbelül 15 percig tart. Fordítsuk meg és süssük, amíg a hús nem válik fehéresé, 30 mp-től. legfeljebb 1 percig Feküdj tovább egy tányér.
- Lecsepegtesse a lencséket, és adja hozzá a mogyoróhagymához. Keverje hozzá a zellert, a menta, a pisztácia és a fennmaradó 1/4 evőkanál. olívaolaj. Ízesítsük sóval és borssal. Válassza le a keveréket lencse kis tálban, és tedd a halat a lazacra recept köret és kuszkusz körettel.
