0 
-
Főzési idő
Contents
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
252kcal
- értékelés
-
recept
A legfinomabb és legfinomabb japán sajttorta, otthon főzve, meghökkent minden vendégét.
Kezdjük!
Az összetevők
0/8 összetevők
252
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Először készítsen egy űrlapot, hogy később még ne legyen időbe telt. Csomagoljon egy 20 cm átmérőjű alakot a külső élére fóliát, és fedje le belülről pergamenpapírral (alsó és oldalsó rész)
- A krémsajt keverje össze a tejjel és gondosan keverje meg habverővel. Ha a krémsajt rosszul tér el, akkor enyhén felmelegítheti a tömeget mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben, vagy használjon egy turmixgép.
- Adjon hozzá olvadt krémes sajtot és tejet a keverékhez olaj.
- Válassza le a fehérjét a tojássárgájáról. Adjunk hozzá 40 gramm cukrot a tojássárgájához és vanília kivonat. Vegyük a sárgáját cukorral, amíg világossá nem válik pompájában.
- Finoman keverje össze a felvert sárgáját a sajt alapjával adjunk hozzá a keverékhez keményítővel szitált lisztet. Enyhén verje le a tömeget a keverőnél.
- Most habverje fel a mókusokat. Miközben továbbra is habverni, öntsük kevés cukor a fehérjékben. A tömeg sűrűbb lesz.
- Tegyünk fel felvert fehérjéket a fő keverékbe 3-4 adagban maximalizálja a teszt légességét. A tészta nagyon jó lesz szelíd és buja.
- Helyezze a tésztát az előkészített formába. Állítsa az űrlapot mély serpenyőbe öntsen bele 1,5 cm vizet.
- Sült pamut sajttorta 150 ° C-on 80-90 percig, majd vegye ki az űrlapot a sütőből és Hagyja, hogy a sajttorta egy ideig lehűljön. Aztán óvatosan vegye ki a desszertet a formaból és vegye le a pergamenből.
Kulcsszavak:
- piskóta
- Pamut sajttorta
- sajttorta
