Lépésről lépésre leves recept japán hajdina tésztával és marhahússal.
Ha soba tésztát ad az ételhez, az még kielégítőbb lesz. A hajdina lisztből készül, amely kiváló forrás. rost. Hozzáadott kelkáposzta, ami kissé megengedett meleg leves főtt tésztával.
Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 430, összes zsír 9 például telített zsírok, 39 g fehérjék, 52 g szénhidrátok, rostok, mg koleszterin, nátrium mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Ételfotózás: Ryan Dausch Idő: 40 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 250 gr Soba tészta
- 0,5 kis fej káposzta bok-choi
- 1 evőkanál. l. sötét szezám olaj
- 110 gr. apróra vágott shiitake gombasapkák lábak nélkül
- 2 evőkanál. l. apróra vágott hámozott gyömbér
- 4 evőkanál. csirkeleves
- 1 evőkanál. l. szójaszósz
- 1 teáskanál fokhagymás chili szósz és opcionálisan tálalásra
- 12 vékony szelet marhahús sült marhahúsból (kb c.)
- 1 vékonyra apróra vágott zöld hagyma
- 1 teáskanál pirított szezámmag
Receptek hasonló összetevőkkel: tészta, bok choy káposzta, marhahús, shiitake gombák, gyömbér gyökér, chili szósz, szójaszósz, zöld hagyma, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Forraljon fel egy nagy fazék vizet. Adja hozzá a tésztát, és főzze be a csomagoláson szereplő utasítások szerint. Helyezze be a bok choy káposztát szűrőedényt, és dobja a tésztát szűrőedénybe a káposzta levelei fölé. Öblítse le hideg vízzel, alaposan szárítsa meg és tegye félre. oldalon.
- Közben melegítse fel a szezám-olajat egy kis serpenyőben közepes hő. Adj hozzá gombát, gyömbért és egy csipet sót. szakács, keverés közben, amíg a gombák lágyak és levet választanak, 3-5 percig. Adjunk hozzá 2 evőkanálot. víz, csirkehús, szójaszósz és chili szósz. Forraljuk és főzzük, amíg a folyadék enyhén fel nem forr, körülbelül 15 perc. Sóval.
- Rendezzük a tésztát és a bok choy-t sekély tálakba. Öntsön levest a tészta tetején. Díszítsük szelet sült marhahús, hagyma és szezámmag. Tálaljuk chili szósszal és fokhagymával.
