Ír szódakenyér ribizli – részletes recept Egy adag tápértéke: (csak 1 %) kenyér) Kalória 205, összes zsír 4 g, telített zsír g, 5. protein 37 g szénhidrát, rost, mg koleszterin, nátrium mg, cukor г. 
Time: 1 hour. 20 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 1 vekni Használt receptek. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 evőkanál. prémium búzaliszt plusz néhány további ribizli
- 4 evőkanál. l. cukor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1,5 teáskanál durva só
- 4 evőkanál. l. (55 gr.) 1 cm-es kockára rakva, hideg vaj
- 1. és 3/4. felvert hideg író
- 1 CB kategóriájú enyhén megvert tojás
- 1 teáskanál reszelt narancshéj
- 1 evőkanál. szárított fekete ribizli
Hasonló összetevőkkel készült receptek: Prémium liszt, narancs héj, tojás, joghurt, ribizli, szóda kenyér
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 190 ° C-ra. Fedjük le a pergamen sütőlapját az elektromos keverő táljában állítsa be a fúvókát zsíros péksütemény, keverje össze a lisztet, a cukrot, a szódat és a sót. hozzáad vajat és keverjük alacsony sebességgel vajig keverje meg liszttel. Egy villával készült mérőpohárban enyhén verte meg a írót, tojás és a narancs héja. A keverő alacsony fordulatszámra kapcsolása, lassan adjuk hozzá az írókeveréket a lisztkeverékhez. Keverje össze a feketét ribizli egy evőkanál liszttel és keverjük össze a tésztát. Meg kellene nagyon nedves.
- Helyezze a tésztát egy jól liszttel készített táblára és gyúrja meg többször egy kerek kenyér készítéséhez. Tedd rá készített sütőlapot, és tegyen egy kis keresztet egy bevágást egy késsel, szegfűszeggel, így – amint az írok mondják – parfüm tündérek. Ezért a vágásnak el kell érnie a kenyér széleit. Süssük 45-55 percig, amíg a fogpiszkáló tiszta nem lesz. Ha rákattintasz vekni, tompa hangot kell kapnia, majd kissé lehűtse a huzaltartón. Tálaljuk melegben vagy szobahőmérsékleten.
