Ír burgonyapürével, zöldborsóval, “Champ” – részletesen főzési recept. Ossza meg barátaival: 
Idő: 30 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 6-8 hámozott burgonyagumó
- 1 evőkanál. friss zöldborsó
- 3 apróra vágott zöld hagyma szár
- 1,5 evőkanál. tej
- Csipet cukor
- 4–8. l. vaj
- Só és őrölt fekete bors
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, borsó, zöld hagyma, tej
Receptek elkészítése:
- Helyezze a burgonyát egy tálba, és alaposan öblítse le hideg alatt folyó víz. Tegye egy közepes méretű serpenyőbe, adja hozzá a sót. Öntsön annyi vizet, hogy teljesen eltakarja gumó. Forraljuk, csökkentsük a hőt, és alacsony lángon főzzük. forraljuk anélkül, hogy az edényt fedéllel befednék, amíg lágy nem lesz, kb min.
- Közben tedd a borsót és a hagymát egy kis serpenyőbe, öntsünk tejet, adjunk hozzá cukrot és tegyük közepes hőre. Lassan forraljuk, csökkentsük a hőt és főzzük alacsony lángon. forraljuk 3-4 percig. amíg a borsó nem lágy. Kapcsolja ki a tűzet és adja meg a serpenyő tartalmát beitatják.
- Hámozzuk meg és aprítsuk meg a főtt burgonyát, amíg még forró, villával vagy áthatolva egy tisztítószitán, adjunk hozzá meleg keveréket tejjel. Helyezzen egy kis vajat, sót és borsot megkóstolni. Tálaljuk a maradék vajjal, tedd rá legjobb recept ír burgonyapürével, zöld borsó.
