Illatos gombóc vadon termő gombával és burgonya

5

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 190,1kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  190,1kcal

• értékelés

• recept

Sok embernek tetszik a vadon termő gombák felejthetetlen aromája, és burgonyával és hagymával kombinálva házi galuskában ízlésesek, készítsen ilyen finom gombócokat. friss és fagyasztott gombával egyaránt lehetséges.

Kezdjük!

Az összetevők

0/12 összetevők

• Erdei gomba (frissen vagy fagyasztva) – 200 g
• Burgonya – 200 g
• Hagyma – 1 db.
• Fokhagyma – 2 fog.
• Friss rozmaring
• Liszt – 550 g
• Víz – 1 csésze
• Tojás – 1 db.
• Olívaolaj – 30 g
• só
• bors
• vaj

1 ч1 ч 190,1

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Dagasztja a tésztát egy tálba. Keverjük össze a lisztet, a vizet és a tojást, és addig gyúrjuk a tésztát, amíg rugalmassá nem válik. Csinálni ezt az eljárást kézzel vagy olyan kombájnban is meg lehet valósítani, amely rendelkezik megfelelő funkció.

2. Fokhagymát, hagymát, burgonyát és a kockát hámozzuk meg és dobjuk be gomba – tányérokkal. Helyezze a serpenyőt a tűzre, öntsük növényi olajat, és dobj bele fokhagymát és hagymát, néhány után percig sütjük – adjunk hozzá gombát és burgonyát. Só, bors, öntsünk egy kevés vizet és főzzük főzésig. A főzés végén adjunk hozzá friss apróra vágott rozmaringot.

3. Vegye ki a tészta egy részét, és készítsen belőle kolbászt kézzel. majd vágja le a darabokat ~ 1,5 cm-rel, és tekerje őket úgy, hogy egyenletes körökké váltak. Most kell egy kis töltelék és formás gombóc mennyisége.

4. 3-5 percig főznie kell őket, amíg meg nem készülnek felpattan a tetejére. Ezt követően ajánlott a gombócokat sütni egy serpenyőben, akkor a tészta ropogós lesz. Felül tálalva tegyen egy szelet vajat.

Kulcsszavak:

• burgonya
• erdei gomba