Leves húsgombóccal és tortellinivel – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 474, összes zsír 23 g, telített zsírok, proteinek 27 g, szénhidrátok 37 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Photo of the dish: ДжастинWalker-idő: 35 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 220 gr darált marhahús váll
- 1/4 Art. reszelt parmezán, és még egy kicsit a locsoláshoz
- 4 evőkanál. fiatal spenót (85 gr.)
- 254 gr. fagyasztott tortellini sajttal
- 1/4 Art. apróra vágott petrezselyem
- 1 enyhén megvert tojás
- 1 gerezd fokhagyma reszelve
- Durva só és frissen őrölt bors
- 2 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj
- 2 sárgarépa, kockára vágva
- 2 zellerszál, kockára vágva
- 950 ml. enyhén sózott csirkehús
Receptek hasonló összetevőkkel: darált marhahús, parmezán, spenót, zeller, sárgarépa, fokhagyma, petrezselyem, tojás, gombóc
Receptek elkészítése:
- Egy közepes tálban keverjük össze a darált húst, parmezánt, 2 evőkanálot. l. petrezselyem, tojás, fokhagyma, 1/2 teáskanál só és bors ízlés szerint. Keverje hozzá a darált húst kezét. Formázjon 2,5 cm-es húsgombócot, tegye félre oldalon.
- Brojlerben vagy serpenyőben közepes-magas hőmérsékleten melegítse elő olívaolaj. Helyezze a húsgombócokat és főzze, fordítva, 3-4 percig, amíg aranybarna nem lesz. Helyezze a húsgombócokat egy tányérra. Adjunk sárgarépát és zellert a serpenyőbe, főzzük keverés közben percig, amíg a zöldségek lágyak. Adjunk hozzá húslevest és 3 evőkanálot. víz forraljuk fel. Helyezze vissza a húsgombócot a serpenyőbe a fennmaradó 2 evőkanál. l. petrezselyem és 1/2 teáskanál sót. Forraljuk fel és főzzük 2 percig, amíg a húsgombóc készen áll.
- Adj hozzá tortellini-t és főzzen még 4 percig, amíg meg nem készülnek felbukkan. Adjunk hozzá spenótot és keverjük, főzzük 1 percig, amíg a levelek nincsenek csatolva. Só és bors. Meghintjük levesre Húsgombóc Parmezán.
