Adjon hozzá kolbászokat kifinomult ízléshez, Scott Conant receptjével, hozzáadva a klasszikus hot-dog gorgonzola sajthoz, savanyúsággal paradicsom és krumpli saláta. Oszd meg a barátokkal: 
Idő: 1 óra. 30 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Pácolt paradicsom
- 2 vékonyra szeletelt bika szív paradicsom
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 teáskanál vörösbor-ecet
- 0,5 teáskanál durva só
- Egy csipet chili pehely
- 1 reszelt fokhagyma-gerezd
- 1 ág friss kakukkfű, csak levelek
Grillezett hagyma
- 1 édes hagymát, 0,3 vastagságú szeletekre vágva cm.
- Olívaolaj
- Só és frissen őrölt fekete bors
Forró kutyák
- 6 marhahús kolbász
- 6 burgonya tekercs hot dogokhoz
- 110 gr. kockára vágott gorgonzola sajt
- 1 feje fagyasztott saláta, távolítsa el a sötét levelek, a világos levelek szét és mossuk hideg víz alatt
- Olívaolaj utántöltő
- Tengeri só
Receptek hasonló összetevőkkel: paradicsom, bor-ecet, bors piros gabonafélék, fokhagyma, kakukkfű, édes hagyma, kolbász, zsemle forró kutyák, gorgonzola sajt, frisse saláta
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a grillet mérsékelten magasra hőmérsékletet.
- Paradicsom elkészítéséhez: be kell helyezni paradicsom egy nagy lapos tányéron. Keverjen össze olajat, ecetet, sót, chili pehely, fokhagyma és kakukkfű levelek. Öntsük át a paradicsomot és hagyjuk pácolni 1-2 órán keresztül.
- Hagyma grillezéséhez: kevésre van szükség kenje meg a hagymát olívaolajjal, és ízesítse sóval és fekete borssal. Grillezzük, amíg a hagyma barna nem lesz árnyék, 2-3 percet adva. mindkét oldalra. Távolítsa el a grillről. Tegye félre egy darabig.
- Forró kutyák főzéséhez: grill kolbászok 3-5 percig, a hot-dog zsemlét pedig 1-2 percig. hogy ropogós képződése.
- Gyűjtsük össze a forró kutyákat: tedd az egyik oldalra a paradicsomot zsemle és hagyma másrészt. Tegyen egy kolbászt minden zsemlebe. Ossza fel azonos mennyiségű sajtot és fagyasztja be a salátát mindegyikre forró kutya, és érezd olívaolajjal és tengeri sóval.
