Az ókortól kezdve a kása ünnepélyes és szentségi étel volt. amikor békeszerződést kötöttek, mindkét fél együtt főzött, majd zabkást evett, és így van a közmondás: “Vele nincs zabkása főz. “A mai napig a kása a legkedveltebb étel Sok fiatal háziasszony mindig azt kérdezi: “Hogyan kell főzni súrlódó zabkása, hogy ne forrjon, de levegőssé váljon és morzsás, ahogy azt mondják: “gabona a gabona”.
A morzsás kása jól különbözik egymástól duzzadt és főtt szemek. Konzisztencia, amit tudsz állítsa be egymástól függetlenül, és a preferenciáktól függően, folyékony, morzsás, vastag vagy viszkózus zabkása lesz Megnyitjuk Önt a morzsás kása előállításának technológiáját. Nagyon csinos egyszerű és egyszerre emlékezve soha nem leszel gondolkodni, hogy a vizet és a gabonaféléket milyen arányban válassza.
Time: 16 мин. nehézség: egyszerű
A recept a:
összetevők:
- Víz (húsleves vagy tej);
- Hajdinadara (felhasználhat rizst, gyöngyárpát, borsó, kukorica vagy köles dara);
- 60 g cukor
- 10 g só;
- 30 g vaj
első készítse elő a darabokat a főzéshez. Ehhez öntsük egy laposra edényt lerakni és eltávolítani az összes idegen anyagot – üveges kavicsok gabona. 
Öblítse ki a gabonaféléket többször adjunk hozzá vizet, és döntsük az edényt úgy, hogy a gabona megmaradjon az edény sarkától pontosan vízszintesen. 
Öntsük be egy serpenyő vastag fenékű vízzel. 
Főzzen kása alacsony hőn leszünk, csak egyszer keverjük össze – amikor mi távolítsa el a habot, adjon hozzá cukrot és sót. 
Kása főzve 15 – 17 perc. Most már meg kell keverni és hozzáadni a tejszínt olaj. 
Kész rész A hajdina kása a képen látható módon néz ki. 
Kellemes Szerző: Serebryakova Irina Receptek hasonlóval Hozzávalók: hajdina, gyöngyárpa, rizs, dara kukorica, borsó
