A recept a hideg tészta mogyoróval és кунжутом. 
Photo of the dish: КонPulos idő: 1 óra. 25 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 350 gr lapos tojás kínai tészta
- 2,5 cm hámozott gyömbér szelet
- 1 kis gerezd fokhagyma
- 2 sárgarépa, reszelt
- Durva só
- 3/4 Art. erős főzött zöld tea
- 1/3 Art. természetes mogyoróvaj
- 1/4 Art. szójaszósz
- 1/4 Art. rizs ecet (ízesítés nélkül)
- 3 evőkanál. l. világosbarna cukor
- 1/4 Art. mogyoróvaj sütéshez
- 2 evőkanál. l. pirított szezámmag és még néhány díszítés
- 1 teáskanál forró chili szósz fokhagymával
- 1 teáskanál sötét szezám olaj
Receptek hasonló összetevőkkel: lo maine tészta, szójaszósz, szósz chili, rizs ecet, sárgarépa, fokhagyma, gyömbérgyökér, koriander, földimogyoró, Mogyoróvaj, barna cukor, szezámmag, zöld tea
Receptek elkészítése:
- Főzzük a tésztát: hozzunk egy nagy fazék vizet a főzőedénybe forraljuk. Adja hozzá a tésztát és főzze a csomagoláson megadottak szerint. víz lecsepegtetjük.
- Közben készítse el a mártást: keverje össze egy turmixgépben zöld tea, mogyoróvaj, szójaszósz, ecet, barna cukor és mogyoróvaj. Adj hozzá szezámmagot, chili szószt és fokhagyma, szezám olaj, gyömbér, fokhagyma és 1/4 teáskanál. sót. Csiszolja, amíg sima.
- Egy nagy tálban keverje össze a tésztát földimogyoró-mártással és sárgarépával. Hűtsük le 1 órán át. Megszórjuk korianderrel, földimogyoróval és magvakkal szezámmag.
