Hideg paradicsomleves és cékla püré – részletes recept főzés.
A likopin a karotinoid család része és ad paradicsom, paprika, görögdinnye és más piros zöldség színük szerint. Sokat ismert antioxidáns tulajdonságairól a szervezetben, amely azt jelenti, hogy képes keresni és kiküszöbölni a szabad gyököket. szerv a legkevésbé szívja fel a likopént kis mennyiségben kombinálva zsírt, szóval meghintjük a friss paradicsomot olívaolajjal vagy adjunk hozzá reszelt parmezánt spagettihez paradicsomos mártással. szintén az egyik vörös pigment, és elsősorban megtalálható cékla és vörös svájci mángold. kutatás kimutatta, hogy antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik és Úgy gondolják, hogy a Betalain jobban felszívódik a C-vitamin (például az ehhez használt pirospaprikával) levespüré recept).
Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 140, összes zsír 11 például telített zsírok, fehérjék 1 g, szénhidrátok 10 g, rostok, mg koleszterin, nátrium mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 50 min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1/2 evőkanál. szeletelt pácolt répa, plusz 1/3 evőkanál. mariníroz
- 3 evőkanál. l. olívaolaj
- 6 szárított paradicsom és 1 evőkanál. l. finoman kocka
- Egy nagy csipet forró paprika
- 1/2 evőkanál. sült paprika, plusz 1 evőkanál. l. finomra kockára vágott
- 1 kis fokhagyma szegfűszeg
- 1 közepes érett paradicsom, apróra vágva
- Cékla chips, dekorációhoz, opcionális
- Tejföl vagy joghurt tálalásra, opcionális
Receptek hasonló összetevőkkel: cékla, napszárított paradicsom, paprika édes joghurt
Receptek elkészítése:
- Keverje össze a vajat, a napon szárított paradicsomot és a paprikát a serpenyőben. Süssük alacsony lángon, amíg a paradicsom meg nem szűnik lágyuljon, 2-3 percig. Hagyjuk teljesen lehűlni.
- Egy közepes tálban keverjük össze a napon szárított paradicsomot és az olajat a répa és a céklalé, bors, fokhagyma és 3/4 teáskanál. sót. Hagyja állni szobahőmérsékleten legalább 30 percig Behúzott turmixgép 1 evőkanállal. hideg víz sima. Tegyük egy tálba vagy egy nagy csészét, és legalább 1 órán keresztül hűtőszekrényben tartsa.
- Öntsük a levest négy tálat. Megszórjuk apróra szárított paradicsom és sült paprika. Díszítsük répa chipstel és tejföl, ha használ.
