Hibachi marhahús tésztával és zöldségekkel – részletes prijať prípravu. 
Time: 30 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 700 gr marha steak a comb belsejéből (Far)
- 450 gr tojás tekercs tészta lapok
- 2 evőkanál. l. repceolaj
- 1 nagy sárgarépa, vékony szeletekre szeletelve
- 1 cukkini cukkini, vékonyra szeletelve
- 1 vékonyra szeletelt közepes méretű hagymafej
- 1 csomag (225 gr) szeletelt gombával
- 1/2 evőkanál. alacsony sótartalmú szójaszósz
- 2 evőkanál. l. almaecet
- 2 teáskanál apróra vágott fokhagyma
- 1 teáskanál kukoricakeményítő
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, sárgarépa, cukkini, hagyma hagyma, gomba, szójaszósz, almaecet, fokhagyma, keményítő
Receptek elkészítése:
- Helyezze a serpenyőt mérsékelten magas hőre és öntse fele az olaj. Amikor az olaj meleg, tegye gyorsan és gyorsan a zöldségeket kb. 5 percig keverjük, amíg majdnem meg nem készül. míg A zöldségeket főzzük, nagy hőn, melegítsük fel egy második serpenyőben és öntsük a maradék olajat.
- Vágja a steak kis kockákra és süssük a módszerrel “steer-fry” minden oldalról, kb. 4-5 perc.
- Forraljuk fel egy nagy serpenyőben közepes lángon. sós víz. Hajtsa a tésztaleveleket két halomba. Dobja ki minden tekercs. Vágja a tekercset vékony csíkokra. kb. 0,5 cm-re, és ossza meg külön csíkokra. hely felét a “tészta” forrásban lévő vízben, és főzzük 3 percig. Csatorna és tegye a tésztát egy tálba vagy egy tálra. (A fennmaradó Használja a tésztát a japán tészta receptjéhez.)
- Egy kis tálban keverje össze a szójaszószt, az ecetet, a fokhagymát és a kukoricakeményítő. A zöldséges serpenyőbe tegye a húst kiválasztott lé. Adja hozzá a kukoricakeményítő keveréket a zöldségekhez és főzzük, amíg a szósz megvastagodik, kb. 2-3 percig. hozzáad vajat. (Hagyjon 2 evőkanál a japán recepthez Tésztát hússal és zöldséggel tesszük és tálaljuk.
