1 
-
Főzési idő
Contents
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
270kcal
- értékelés
-
recept
Első alkalommal főzött lansanát egy serpenyőben otthon, és kellemes volt meglepődve, milyen finomnak bizonyul. Ajánlom ezt kipróbálni a recept.
Kezdjük!
Az összetevők
0/13 összetevők
270
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Főző bechamel szósz: megolvasztunk 30 gr-t. vaj, adjunk hozzá 1 evőkanálot. lisztet csúszda nélkül, süssük, amíg aranybarna nem lesz.
- Öntsön 200 ml-t. tej, állandó keverés, só és bors, kész a szósz.
- Melegítjük a növényi olajat egy serpenyőben, finoman megsütjük apróra vágott hagymát, adjunk hozzá 1 kg őrölt marhahúst, sót és tegyük fűszerek (Adyghe só, füstölt paprika, forró bors). Pörkölj tovább lassú tűz 10 percig.
- Két paradicsomot és 4 gerezd fokhagymát aprítunk egy turmixgépben, 1 evőkanál. l. keverjük össze a paradicsompasztát 200 ml vízzel.
- Gyűjtünk lasagnát: a darált hús 1/3-át vegye ki a serpenyőből. A fennmaradóig aprítsa el a lasagna lapokat (nem igényelnék előzetesen főzéshez, azt ajánlom vásárolni), kenje bechamel szósszal, tegyen egy reszelt sajtot.
- Második réteg: darált paradicsom fokhagyma lasagna szósszal bechamel sajt.
- Harmadik réteg: darált lasagna lapok-bechamel szósz-paradicsompaszta a víz.
- Pároljuk alacsony lángon 25-30 percig a fedél alatt.
- Ellenőrizzük a készenlét egy villával, a lasagna lemezek puhaak, olyan kész.
- Meghintjük a maradék sajttal és a friss petrezselyemmel, tartsuk alatt fedje le további két percig.
Kulcsszavak:
- besamel
- második
- lasagna
