Oldalsó steak rozmaringgal és sült saláta kitûnõ salátával – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 590, összes zsír 33 g, telített zsír, proteinek 47 g, szénhidrátok 22 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
The photoételek: Ryan Dausch Idő: 30 perc. Nehézségi fok: Könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 kis szárnyas marhahús steak (kb. 680 gr), vágd végig
- 1 doboz (425 gr) konzerv fehér bab (nem folyékony egyesítése)
- 1 csomag (140 gr.) Fiatal sült saláta kitûnõ (kb. 8 evőkanál)
- 1/4 Art. és 1 teáskanál olívaolaj, és tovább kenéshez
- 3 gerezd reszelt fokhagyma
- 1 evőkanál. l. friss apróra vágott rozmaring és 1 kicsi gally
- Só és őrölt fekete bors
- 1/2 vöröshagyma, apróra vágva
- Juice 1 Citrom
- 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
- 55 gr. vékonyra szeletelt parmezán zöldséghéjjal
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, fehér bab, sajt parmezán, citromlé, fokhagyma, rozmaring, lilahagyma, petrezselyem, rukkolával
Receptek elkészítése:
- Keverjen hozzá 2 evőkanálot. l. olívaolaj, 2 gerezd reszelt fokhagyma és apróra vágott rozmaring egy kis tálba. Átszúrja a steakot egy villával; reszeljük fokhagymaolajjal. Hagyjuk 10 percig pácolni. melegítsen egy evőkanál olívaolajat közepes hőmérsékleten serpenyőben közepes-magas hőn. Adjuk hozzá a maradék reszelt fokhagymát, és süssük 30 másodpercig, alkalmanként keverve, amíg meglágyul. Adjuk hozzá a babot, valamint a levet, egy gallyt rozmaring és 1/2 evőkanál. a víz. Forraljuk fel, majd csökkentsük tűzön hagyjuk és pároljuk körülbelül 5 percig, keverés közben, amíg kissé megvastagodik. Ízesítsük sóval és borssal. Csukja be a fedelet.
- Időközben egy nagy tálban keverje össze a vöröshagymát, a citromlevet és a félre. Melegítse elő a grill serpenyőt közepes tűzön, kenje meg olívaolajjal. Írja be a steakot sóval, borssal és sütjük mindkét oldalt 5 percig. amíg készen áll, amíg megjelenik egy rács. Helyezze a konyhaasztalra.
- Hagymás tálba adjuk hozzá sült saláta kitûnõ és 2 evőkanál. l. olívaolaj; tovább ízlés szerint adjunk hozzá sót, borsot és keverjük össze. Vegye ki egy gallyat rozmaring babból és keverjük össze petrezselyemmel; hígítsa vízzel, ha szükséges. A szelet szeletelje át a szálakon, és tálaljuk babral. Tetejére tálaljuk sült saláta kitûnõ és parmezánnal.
