Hash Brown – népszerű étel a sült burgonya nyugaton, általában reggelire szolgálják fel fánk formájában vagy csak sült reszelt vagy apróra vágott burgonya. sült A durva reszelőn reszelt burgonya nagyon étvágygerjesztő. És ha hozzá még darab sózott marhahúst, hagymát és apróra vágva édes paprika, ez is nagyon finom és kielégítő. A legfontosabb dolog Főzés közben hagyja, hogy a burgonya jól megsütjük. Ezért ne zavarja túl gyakran fordul elő, hogy a hashbarnája ropogós legyen. szolgál reggelire olvasztott sajttal és sült tojással. друзьями: 
Time: 45 мин. nehézség: könnyű adagolás: 4 A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 240 gr. elkészített sózott marhahús vagy pastrami, apróra vágva kocka
- 1 fehér hagyma, apróra vágva
- 1 paprika, apróra vágva
- 2 közepes burgonyagumó sütésre, hámozva és reszelve (kb. 2 evőkanál.)
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) Vaj
- 4 nagy tojás
- 4 szelet cheddar (kb. 60 gr.)
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, édes hagyma, bors édes, burgonya, vaj, tojás, cheddar sajt
Receptek elkészítése:
- Egy közepes méretű serpenyőben forraljuk magas hőmérsékleten növényi olaj. Adjunk hozzá sózott marhahúst és keverjük meg egy fakanállal, amíg egy kis zsír ki nem válik, és a hús kissé megsérül kb. 3 percig nem barnul. Adjuk hozzá a hagymát, a paprikát és a burgonyát és megsütjük, anélkül, hogy beavatkozna, az alábbiakban látható ropogós aranykéregbe, körülbelül 6 perc. Folytassa a sütést, miközben keverje a burgonyát úgy, hogy ez megtörténjen egyenletesen pörkölt további 15 percig.
- Időközben nem tapadós serpenyőben mérsékelten megolvasztja a vajat magas hőn. Sült sült tojás vagy megsütjük a tojást mindkét oldalán. Só és bors.
- Helyezze a sajt szelet a burgonya tetejére, csökkentse a hőt és forrázza meg főzzük, amíg a sajt megolvad, kb. 1 percig. szolgál burgonya, minden egyes sült tojás tetejére fektetve.
