Amerikai hashbarna (hashbarna – apróra vágva és sült) egy serpenyőben sült burgonya, amely képes sütni burgonya palacsinta formájában, és csak pirítva kockára vágott vagy vékony szalmával. A hasit barna színben megsütjük szeleteléssel kockára vágott burgonyát zöldhagymával, miután beoltották kis mennyiségű fehér bor, amely paprikával kombinálva szokatlan fényes ízét adja a burgonyanak. Amikor a burgonya lefedi arany kéreg, tegyen rá egy kis sajtfejet Brie-t vagy Camembert-t helyezzük a sütőbe, hogy megolvadjon. Tálaljon hashbarnát sajt-fondü alatt egy megosztott tálon az asztalnál jelenlévők rozsdás burgonyakockákat márttak be viszkózus sajtot, és élvezte ezt a nagyszerű ízét друзьями: 
Time: 40 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 8 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 nagy Idaho burgonya, mossa, hámozza és kockára vágva (kb. 4-5 cm vastag)
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- Egy csipetnyi paprika
- 1 csomó zöld hagymát, félbe és vékonyra vágva szeletelt
- 0,5 evőkanál. fehér bor
- 1 kis feje Camembert vagy Brie sajtot vágja le a kéregből alsó oldalán
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, fehérbor, hagyma zöld, Camembert sajt, brie sajt, paprika
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 190 ° C-ra.
- Melegítsünk egy nagy serpenyőt közepes lángon és öntsük növényi olaj. Amikor az olaj enyhén füstölni kezd, adjon hozzá vaj és burgonya. Ízesítsen egy csipet paprikát, sót és bors ízlés szerint. Süssük, alkalmanként keverve, amíg a burgonya meg nem válik körülbelül 10 perc alatt nem lesz lágy, de ropogós a bor. Ízesítsük sóval, borssal és adjuk hozzá a hőt. Burgonya kell idővel barnulni kezd. Ha szükséges, adjon még hozzá vajat. Főzzük 5-8 percig, alkalmanként keverve a burgonyát mindkét oldalon sülték.
- Helyezze a sajtot a serpenyő közepére a burgonya felett és tegye főzzük egy közepes szintű sütőbe. Süssük, amíg a sajt meg nem jelenik körülbelül 8-10 perc alatt megolvad. A burgonya legyen gyengéd, ha átszúrás egy kés hegyével. Távolítsa el a sütőből és mikor só, ha szükséges. Vigyük át egy tálra és azonnal tálaljuk.
