Halételek válogatása

Azoknak, akik szigorúan betartják a nagyböjtöt, emlékezniük kell arra a halra ezt az időszakot csak kétszer lehet enni: Pálma vasárnap és az Angyali üdvözletben. 2018-ban azonban az Angyali Ünnepe egybeesik a Nagyszombattal, amikor a halételek alatt vannak tilalom. Ezért ebben az évben csak a böjt halak lesznek elérhetők a böjthez Március 31 A különféle halételeket készített tegye soványabb menüjét változatosabbá és ízletesebbé.

Halászlé

A recept szerint bármilyen tengeri halból levest készíthet. kiváló alkalmas ebédre. Az előkészítéshez öntsünk 2,5 l vizet az edénybe, tegyen fejet, farkot vagy néhány pisztráng steak-t, forraljuk fel. Adja hozzá az egész hagymát, a fekete borsot, a sót és a babérleveleket lapot. Csökkentse a hőt, fedje le és főzzük kb. 40-50 percig. Ezután távolítsa el a hagymát és a babérleveleket, és tegye a pisztrángot egy tálba. Szűrjük le a levest. Adjunk hozzá burgonyát, hagymát és sárgarépát, főzzük 15-20 perc Válasszuk el a pisztráng húsát a csonttól és tegyük be a húslevest. Forraljuk fel, só ízlés szerint, adjunk hozzá egy kevés olajbogyót olajat, és hagyja főzni 20 percig.

Sült hal

A serpenyőben főzött makréla gyors, ízletes és finom otthoni vacsora demokratikus lehetősége. Fehér borhoz használható. Zsigeri a makréla. Vágja le a farok, a fej és az uszonyokat. csinál bevágások a hasított testnél a gerincig, 2–2,5 centiméter után mindkét oldalon. Öntsön őrölt bors, só és keverék keverékét koriander. Tekerje a halat keverékben mindkét oldalról. Ossza meg forró serpenyő, olajozott. Sütjük mindkét oldalon. Tálaljuk citromlé öntetével.

Hal a sütőben

Könnyű és egészséges sült pisztráng ebéd vagy vacsora A főzés nagyon egyszerű. Ehhez bél a halat, tisztítsa meg a mérlegtől, mossa le hideg vízzel és szárítsa meg. gyéren apróra vágjuk a citromot, a gyógynövényeket finoman. Finoman ossza el a citromot a halba szeleteket és reszelje meg benne zöldekkel. Hagyja bekapcsolva 15 percig. pácoljuk. Öntsön sót vastag réteggel a forma aljába. Fent felülről fektesse le a halat, reszelje le olajjal és egyenletesen meghintje szezámmaggal. Süssük 30 percig 180 fokon.

Díszített hal

Mint egy teljes értékű étel, kínálunk Önnek, hogy főzzön pilafot darab hal egy lassú tűzhelyben. Ehhez állítsa be a “Sütés” 40 percig. Süssük a hagymát, amíg átlátszóvá nem válik egy tálban. Reszelt sárgarépát tedd a multicooker táljára, keverjük össze és megsütjük. hozzáad fagyasztott hal filé apróra vágva keverjük össze és pároljuk, amíg a jel meg nem jelenik. A jel után menj aludni rizzsel, gyömbérrel, sót, pirospaprikát, öntsünk sós vizet. Beállítási mód “Rizs” vagy “Pilaf”, főzzük, amíg a jel nem lesz, majd keverjük össze, megszórjuk apróra vágott zöldek.

Hal saláta

Finom alacsony kalóriatartalmú saláta enyhén sózott heringből cseresznye paradicsommal. Dice hering, vágja le a kenyeret ugyanúgy pirítsa be a kemencében, paradicsommal és negyedekkel. Készíts egy benzinkút bor ecetből, sóból, olívaolajból, fekete borsból és egy csipetből cukor. Keverje össze a hering, a paradicsom, a kenyér és a saláta keveréket. Lebomlik tányérok, tetején kötszer.

Hal sütemény

Bámulatosan szép pite halakkal és rizzsel töltve. Alkalmas ünnepi asztal. Főzzük a rizst Vágjuk a halakat közepes szeletekre méret és kisebb rákpálcák. Vágjuk zöldre és hagymára hagymát, majd megsütjük a hagymát, amíg aranybarna nem lesz. Keverjük össze hal és zöld hagyma. Osszuk meg a sovány élesztõ tésztát két részre egyenlőtlen részek. Tekercseljen egy nagyobb darabot vastag süteménybe a közepén amelyek lefedik a tölteléket, és fedjük le a tészta széleivel, hogy megkapjuk labdát. Helyezze le a varrást. Osszunk egy kisebb darab tésztát négy részből áll. Tekercseljen ki egy tortát mindegyikből, és fektesse egymásra. barát a labda tetején. Minden réteget fedje be növényi olajjal. Hogy elvegye vágjon egy éles kést és óvatosan, hogy ne érintse meg a tölteléket nyolc darab minden lapos torta. Csavarja le a tészta “szirmai”. Süsse a sütőben 35–40 percig, 180 fokos hőmérsékleten.

Hal kebab

Eredeti tálalás, kiváló íz, könnyű elkészítés az év bármely szakaszában. Ha kebab halat sütni főzni, akkor szüksége van rá készítsen kapor pácot, citromhéjat, olívaolajat és fél citromlé. Vágja a halat közepes szeletekre. Ömlesztve keverje össze az edényeket pácgal, zöldségekkel, adjon hozzá sót, borsot. Áztassa a fa nyársat 10 percig vízben, és kezdje meg a zsinórt váltakozva zöldséggel halnak. Tedd a kebabot egy sütőlapra, előre olajozott vagy pergamentel borítva papírt. Süssük 15 percig 180 fokon.

Sózott hal

A sózott makréla pár órán belül elkészül annak a ténynek köszönhetően, hogy a filére aprítják. megfagyott mossa le a makréla hideg vízzel. Vágja le a fejet, a farkot, bélben, levágja a fekete fóliát és filére vágja. kever egy tálba só, bors, cukor. Vágjuk a hagymát, gyúrjuk meg kézzel adta a levet. Helyezze a makrélafilét egy tartályba. Megszórjuk a filét keverékkel fűszerek, hagyma. Csukja le a tartályt és rázza többször. Hagyja a filét 2 órán át szobahőmérsékleten pácolni, majd tedd a hűtőszekrénybe.

Bon étvágyat!

Kulcsszavak:

• ízletes hal
• sovány hal
• sovány menü
• főzzen hal
• hal
• halak postában
• hal étel
• hal menü