Hajdina máj hajdinaval

0

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 30 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 112,54kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  30 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  112,54kcal

• értékelés

• recept

A nyúlmáj egyedülálló termék, amelyet meg tud adni csak hagymával megsütjük, főzzük. Sokat főzhet otthon ízletes és egészséges ételek, vitaminokban és vitaminokban gazdagok nyomelemek.

Kezdjük!

Az összetevők

0/11 összetevők

• nyúlmáj – 300 gr
• hajdina – 300 gr
• víz – 700 ml
• hagyma – 2 db.
• só – 1 evőkanál
• őrölt fekete bors ízlés szerint
• Olasz gyógynövények fűszerezés – egy csipet
• napraforgóolaj – 40 ml
• babérlevél – 2 db.
• sárgarépa – 1 db
• tej – 200 ml

30 мин30 мин 112,54

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. A májat hideg vízzel apróra vágva. Öntsön tejet és hagyja állni 10 percig.
2. Finomra vágja a hagymát, a sárgarépát és a sautét napraforgóolajban 5-7 percig, só, bors és gyógynövények hozzáadásával.
3. Felfedjük a májat egy szűrőedényben, hagyjuk a fennmaradó tejet lejárni. A tejbe áztatott máj szakebb és ízletesebb lesz. Terjed főzött zöldségeket, adjunk hozzá egy kevés vizet és főzzük 15-re perc. Hozzáadhat egy kis tejfölt. Kapcsolja ki a fűtést, de hagyja a tartályt a májjal a tűzhelyen.
4. A máj párolása közben áztassa a hajdina 5-re perc hideg vízben. Engedje le a vizet, forrón fektesse a hajdina serpenyőben, és folyamatosan keverve 3–5 percig süssük olaj nélkül. Ezután adjunk hozzá napraforgóolajat, vizet. Hozd ide forraljuk, adjunk hozzá sót, borsot, babérlevelet, kaphatunk egy kis kaporot és főzzük 10–12 percig.
5. Forróan szolgálunk fel az asztalon. Ezen felül ki is tesszük fokhagymás krém szósz egy kis adjikával vagy csak fokhagyma, amely főleg minden ember étrendjében szükséges a férfi nem. Szelént tartalmaz – egy erős antioxidáns, amely fokozza javul a test ellenállása a kórokozó tényezőknek reproduktív funkciók, megújítja a testet, meghosszabbítva hosszú élettartam. A nyúlmáj teljes vitaminokat tartalmaz, beleértve az E-vitamint, amely fokozza az antioxidáns tulajdonságokat szelén. Ezen felül a nyúlmáj sok vasat tartalmaz, és ezért nagyon hasznos a várandós és szoptató nők étkezésében nagyon gyakran diagnosztizálják a vér hemoglobinszintjének csökkenését.

Kulcsszavak:

• vitaminok
• vas
• haszon