0 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Egyszerű étel
- Energiaérték
207.43kcal
- értékelés
-
recept
Eredetileg orosz zabkása otthon főzhető, mint reggelivel tej, és vacsorára zöldségekkel. Milyen csodálatos ebédelni? egy ilyen finom zabkása. Ma gyors és gazdaságos leszünk egy változat a kása májjal.
Kezdjük!
Az összetevők
0/13 összetevők
207.43
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Válasszon hajdina, öblítse le. Öntsön 4 csészét vizet, sót, adjunk hozzá babérlevelet. Helyezze a szakácsot alá fedjük le erős tűzön forrásig. Forrás után csökkentsük Közepesen melegítse fel, és folytassa a zabkása főzését, amíg teljesen felszívódik a víz. Ne zavarja a zabkását.
- Miután a víz felszívódott, kapcsolja ki a tűzt, tekerje le az edényt törölközőt, és hagyja, hogy a kása 30 percig pároljon.
- 30 perc elteltével adjunk hozzá vajat és keverjük össze.
- Húzza le a májat a filmből és darabolja szét darabokra 2 cm-es oldallal, sóhoz.
- A hagymát félkarikára vágják.
- Sárgarépa kocka.
- Süssük a lisztet egy száraz serpenyőben karamell színűvé.
- Só sárgarépa és hagyma, bors, megsütjük zöldség olajat (2 evőkanál), amíg lágy nem lesz. Tedd ki a serpenyőből.
- Öntsük a maradék olajat egy serpenyőbe, és süssük a májszeleteket amíg kész. Hogyan lehet ellenőrizni, hogy készen áll-e a máj? Vágni kell darabolja fel a felét, és nézze meg, hogy milyen színű lé folyik ki, ha világos vér nélkül, akkor a máj készen áll. Ellenkező esetben ne mossuk hosszú ideig a májat kemény lesz.
- Helyezze a hagymát és a sárgarépát a májba, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és paradicsompaszta. Süssük 2 percig.
- Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze és öntsünk forralt vizet, amíg van egyenlő a májjal.
- Forraljuk fel és főzzük alacsony lángon 10 percig.
