Hagyományos jamaikai rizs bab – részletes prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 55 perc Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,5 evőkanál. vörös bab vese (áztassa egy éjszakán át és törzs)
- 1,5 evőkanál. hosszú szemű rizs
- 2 zúzott fokhagyma-gerezd
- 1/2 evőkanál. édesítetlen kókusztej
- 3 apróra vágott vékony hagyma zöldhagymahagyma, plusz még néhány dekoráció
- 1 apróra vágott skót motorháztető bors
- 3 darab friss kakukkfű
- Só és őrölt fekete bors
Hasonló összetevőkkel rendelkező receptek: vesebab, hosszú szemű rizs, kókuszdió víz, zöld hagyma, kakukkfű, chili paprika, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Helyezze a babot és a fokhagymát egy közepes méretű edénybe, és öntse a hideg vízén. Forraljuk fel és főzzük alacsony lángon, amíg lágy bab, körülbelül 1 óra – 1 óra 30 perc
- Amikor a bab puha, adjon hozzá zöld kókusztejet hagymát, a skót motorháztető paprikát, a kakukkfűt és fokozza meg a hőt a serpenyő tartalmát újra felforraljuk. Adjunk hozzá rizst, némi sót és borsot, fedje le az edényt fedéllel és főzze, amíg a rizs meg nem válik lágy és nem szívja fel a folyadék nagy részét. Fektessen rizst babot egy nagy adagolótálban, próbálja meg, ha elég fűszerezzük, ha szükséges, adjunk hozzá még sót és borsot, és díszítsük apróra vágott zöldhagymát.
