Hagyományos csirke pilaf

2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 30 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 135,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  135,5kcal

• értékelés

• recept

A helyes termékválaszték, receptünk egyértelmű megvalósítása és 1,5 óra múlva morzsás, istenileg finom pilaf csirkével az asztalod.

Annak érdekében, hogy a képek ne tapadjanak össze, meg kell választania a hosszúkás fajtákat a fehér rizs, a csiszolt és a zúzott rizs egyáltalán nem megfelelő. tovább a rizscsomagoláson fel lehet tüntetni “a pilafra”. Főzéshez otthon A pilaf csirkét jobb hűtött, mint fagyasztott felhasználni a brojlerhús meg fogja csinálni. Filéket vagy bármilyen alkatrészt vehet csontokkal. A sikeres pilaf elkészítéséhez figyelembe kell venni ezeket az arányokat a húsnak, a hagymának és a sárgarépának megközelítőleg egyenlőnek kell lennie.

Kezdjük!

Az összetevők

0/10 összetevők

• Csirkehús (filé vagy csontozott részek) – 500 g
• Rizs – fél csésze
• Hagyma – 1 db.
• Közepes sárgarépa – 2 db.
• Fokhagyma – 1 fej
• Napraforgóolaj – 70 g
• só
• paprika
• Fekete bors keverék
• Nyers tiszta víz – 3 csésze

1ч 30мин1ч 30мин 135,5

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Elkészítjük a szükséges termékeket.
2. Mossa meg a csirkét, kissé szárítsa meg (felesleges nedvesség lehet áztassa papírtörölközővel) és vágja le.
3. Megtisztítjuk a hagymát és a sárgarépát. Nagy kockákra vágjuk. finomra nem lehet vágni, mivel ebben az esetben ezek akkor lesznek elkenve, amikor főzés, és érezni kell őket az elkészített pilafban. fokhagyma vágjuk vékony csíkokra.
4. A pilaf edények főzéséhez rendkívül fontosak. Vegyünk vastag falú serpenyőt, üstöt, öntöttvasat, pörkölt serpenyőt vagy utyatnitsu. Meleg serpenyő vastag alumíniumból. A szokásos módon vékony falakkal ellátott serpenyőben vagy serpenyőben a pilaf gyorsan meggyullad és akkor nehéz lesz mosni. Melegítsen egy megfelelő edényben az olajat és az oldatot megsütjük a csirkét benne, amíg aranybarna nem lesz.
5. Adjon hozzá apróra vágott sárgarépát a csirkéhez. A sárgarépát meg kell adni színes olaj.
6. Most adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és addig addig, amíg aranysárga nem lesz színét. Amit most készítünk, a legfontosabb dolog a pilafban és a úgynevezett zirvak (zöldséges hús, olajban sült).
7. A rizst jól mossuk, hogy az összes felesleges glutén eltűnjön. Az szűrővel vagy szűrővel könnyen elkészíthető. A rizst enyhén megszárítják.
8. Öntsön rizst egy tálba, és egyenletes rétegben tegye egészbe felületre. Öntsünk három pohár vízzel, sóval és adjuk hozzá fűszerek. Fedjük le, csökkentsük a hőt és hagyjuk, hogy lezuhanjon perc.
9. Alaposan keverjük össze a pilafot, közepén rakesszük meg a rizst, és így készítsünk egy diát. Készítsen lyukakat az alsó sarokban a késsel vagy a fa botok. Kapcsolja ki a tűzhelyet, fedje le újra az üstöt fedje le és törölje le törülközővel, adjon 15 percig pilafot felszállni. A Pilaf készen áll!

Kulcsszavak:

• klasszikus
• csirke
• pilaf
• rizs
• csirkével
• hagyományos