Ízletes, kiadós és meglepően gyors leves hihetetlen lesz a szükséges energiamennyiség, míg a főzés nem sok időt vesz igénybe. Ez az étel minden bizonnyal lehet kedvencei között: rendkívüli aromák, gyengéd csirke és képzeletbeli tortellini. Ha megpróbálja nem hagyni ki az étkezést, akkor az csak tökéletes. Nem valószínű, hogy sok időt igényel, és csak невероятно вкусно. 
Time: 1 hour. 5 min. Nehézségi fok: könnyű adagok: 6-8 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 2 csirkeszárny
- 3 csirkemell, csonttal, bőrrel (kb. 1200 g)
- 3 sárgarépa, kockára vágva
- 3 levélzeller, kockára vágva
- 2 mogyoróhagyma, apróra vágva
- Egy kicsit száraz sherry
- 24 evőkanál. (5700 ml) csirkeleves
- 4 darab kakukkfű apróra vágva
- 1 babérlevél
- 1 citromlé és héja, szeletek szintén díszítésre
- 2 evőkanál. tortellini sajt
- Finomra vágott petrezselyem a dekorációhoz
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkeszárny, csirkemell, sárgarépa, zeller, mogyoróhagyma, sherry, kakukkfű, babérlevél, citrom, tortellini tészta, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Melegítsen egy öntöttvas edényt vagy speciális leves edényt közepes lángon, adjunk hozzá olajat. Helyezze bele a csirkeszárnyat és mellek lefelé. Főzzük megfordítás nélkül 6-8 percig, amíg egy aranykéreg megjelenése. Tegye félre a csirkét.
- Adjon hozzá sárgarépát, zellert és mogyoróhagymát. Fry körül 10 percig folyamatosan keverve, amíg a hagyma meg nem válik átlátszó. A zsírtalanításhoz száraz sherry-t használjon, lekaparja alulról sütni. Adjuk hozzá a húslevest, a kakukkfűt és a babérlevelet, tedd hátsó csirke, főzzük kb. 20 percig. hogy teljes főzés. Hagyja a csirkét lehűlni egy tányérra.
- Időközben forraljon fel egy nagy fazék sós vizet.
- Csiszolja a csirkemellét, vágja le a húst a szárnyakról és álljon ki a levest a serpenyőbe. Adjon hozzá húst, fűszereket (ha szükséges). Tálalás előtt adjunk hozzá lé és ízlés szerint a héját. citrom.
- Forraljuk fel a tortellini sós vízben főzésig.
- Tegyen egy kis tortellini-t minden egyes tányérra, öntsük a húslevest. Tálaljuk forrón a levest, hogy a tortellini megőrizze rugalmasságát. Díszítsük egy szelet citrommal és petrezselyemmel.
