Grúz Tkemali szósz

3

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 40 perc
    • 0.0.2 68kcal
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  40 perc

• Energiaérték
  

  68kcal

• értékelés

• recept

Ízletes és illatos tkemali szósz a grúz konyhából – az eredeti recept a tkemali fajta szilvából készül (cseresznye szilva), főzéshez otthon is használhatja a főzőkészüléket haza.

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• Szilva – 1 kg
• Kapros Zöldek – 20 g
• Petrezselyem – 20 g
• Fokhagyma – 1 fej (közepes)
• Szuneli komló – 2 teáskanál.
• Szárított menta – 1 evőkanál. l.
• Őrölt chili paprika – 0,25 teáskanál.
• Cukor – 2 evőkanál. l. (tetejével)
• Só – 1,5 teáskanál.

40 мин40 мин 68

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. A szilvát egy serpenyőbe helyezzük, öntsünk vizet (kevesebb, mint egy pohár) és tedd a pörköltet lágysá.
2. Csiszolja a fokhagymát egy sajtolón keresztül.
3. Finomra vágja a zöldeket.
4. A szilvát őrölje át egy szitán, amíg sima vagy püré turmixgép, ha tetszik a szósz lesz héja bogyók.
5. Keverjük össze az összes hozzávalót egy serpenyőben. Adjunk hozzá sót, cukrot, bors, sunli komló.
6. Tegyünk egy lassú tűzön, forraljuk fel, és főzzük további 5-7 min. A szósz kész!