Toszkán tészta saláta grillezett zöldségekkel – részletesen főzési recept. Ossza meg barátaival: 
Az étel fényképe: Yunhi Kim Idő: 30 perc. Nehézség: könnyű adagok: 6 – 8 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 kis radicchio fej, vágja át a felét és távolítsa el mag
- 2 kicsi édesköményhagyma, mag, vágva darab 6 mm vastag.
- 1/4 Art. apróra vágott zöld édeskömény
- 6 kicsi többszínű paprika, vágva felére vágva és tisztítva a magvaktól
- 1/2 evőkanál. olívaolaj
- Durva só és frissen őrölt bors
- 230 gr. orecchiette tészta (kagyló)
- 420 gr. konzerv fehér bab, öblítse le víz alatt
- Juice 1 Citrom
- 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
- 90 gr. Parmezán sajt
Receptek hasonló összetevőkkel: radicchio, édeskömény, édeskömény levelek, paprika, orecchiette paszta, fehér bab, cannellini bab, citromlé, petrezselyem, parmezán sajt
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a grillt vagy a sütőedényt közepesen magasra hőmérsékletet. Keverje hozzá egy nagy tál radicchio-t, édeskömény hagymát és édes paprika 1/4 evőkanállal. olívaolaj. Só és bors tedd a zöldségeket a grillre, és süssük el forgatva, amíg körülbelül 4 perc alatt a zöldségek nem lesznek lágyak paprika és radicchio, 6 perc édesköményre. Hagyja lehűlni a zöldségeket, majd vágja le apró darabok.
- Egy nagy serpenyőben forraljon fel sózott vizet. Adjuk hozzá a tésztát és főzzük, amíg al dente (kb 2 percig kevesebb, mint amit a csomagolási utasításban megjelöltek). megválni tésztát egy szűrőedénybe, és öblítse le hideg víz alatt, megszabaduljon töltse be a vizet egy tálba. Adjon hozzá sült zöldségeket, bab maradék 1/4 evőkanál. olívaolaj, citromlé, petrezselyem, 1/4 teáskanál só és bors ízlés szerint; keverni. hozzáad Parmezán és édeskömény zöldek, keverjük össze újra. Tálaljuk salátával szobahőmérséklet.
